体验店闭店、公司欠薪，陷入困境的汉口二厂给国产汽水上了一课

来源 | 全食在线（ID：iallfood）

饮品旺季大幕刚刚拉起，国产汽水品牌们正摩拳擦掌准备大干一场，殊不知一只突如其来的黑天鹅，打破了这份热闹。

近日有媒体报道汉口二厂被曝欠员工薪资四百多万，公开资料也显示，武汉恒润拾和公司法定代表人李明，均已经被限制高消费。甚至线下体验店已经闭店的消息引发行业人关注，作为曾经风靡一时的国产汽水品牌汉口二厂，是国产汽水品牌中最早开始年轻化的品牌之一。

如今却落得如此下场，也是令人唏嘘不已。

5月初有网友在小红书发布消息称汉口二厂办公楼下的体验店闭店了，据了解闭店的原因是因为房租涨了，当然因为房租上涨而选择不开了是一件很正常的商业行为。

但该网友透露，体验店楼上的办公区也是人去楼空，更有人爆料说汉口二厂还拖欠部分员工的工资，金额甚至高达数万元。大多数员工欠的薪资金额在10万元以上，而这还不包括供应商的欠款。

汉口二厂是武汉恒润拾运营管理有限公司在2018年初创立的品牌，彼时新消费品牌的热度在中国市场炒的非常火爆，各大资本也纷纷将真金白银投入食品饮料行业，钟薛高、自嗨锅、汉口二厂、元气森林等品牌都在资本的助力下，迅速在市场中成长起来。

而汉口二厂更是抓住了国潮风口，率先对国产汽水进行了产品、包装、营销等全方位的升级与国风和年轻化。

几乎在一夜之间，汉口二厂在社交媒体的传播下迅速风靡全国，通过怀旧营销，国风设计，年轻化的包装成功打造了人尽皆知的国产汽水新品牌，汉口二厂。

资本和社交媒体的助力下，汉口二厂获得了大量的流量，当然也将国产汽水的价格推向了新高，据了解汉口二厂汽水的定价在6-8元，有的渠道和口味甚至突破10元，虽然价格高，但在新消费快速成长的几年，消费者对汉口二厂汽水的接受度还是很高的。

当然一部分消费者是冲着包装颜值和品牌故事去的。

大流量，高客单价的助力下，2019年汉口二厂的销售额突破3亿元。

这一年，汉口二厂将办公室搬到了黎黄陂路上的一栋百年建筑里，2022年汉口二厂将一楼的办公室变成线下体验店。

也就是在这一年，经历高光时刻的汉口二厂开始出现一些问题。

产品价格过高，导致复购率低，进而影响到一系列的渠道动销，而此时资本市场正经历寒冬，没有新资金的注入，汉口二厂的现金流也出现了问题，于是裁员，缩减开支成了顺理成章的事情。

而这家体验店，也就是在这样的情况下诞生了。并且成为武汉著名的打卡地。

从2018年到2024年，6年时间里，汉口二厂经历了过山车般的发展，从高光时刻到至暗低谷，当然未来的汉口二厂究竟能否再站起来，我们还需要时间。

但汉口二厂的事件，也让也给国产汽水品牌们敲响了警钟。

随着中国文化自信的崛起，国潮已然成为国货品牌镀金的外衣，近年来国潮风也从休食领域吹向了饮品品类，几乎所有的国产汽水品牌，都在为消费者讲述一个具有历史底蕴和地域文化沉淀的国潮风故事。

在国潮风的包装下，国产汽水的价格也越来越高，6元已经成为基础款，要知道同属于碳酸汽水的可口可乐，才在今年将建议零售价提到了3.5元。

眼下正值饮品销售的旺季，今年许多国产汽水品牌也升级了产品，不仅用更干净的配料，还在产品中增加了真果汁，似乎想为消费者带来一个货真价实且健康的汽水。

但在今天，我们迎来第四消费时代，极致性价比和理性消费充斥着消费者的大脑，在大多数消费者眼里，汽水本身就是一个降温且通过二氧化碳带来多巴胺的产品，5元以内的价格已经是大多数消费者最大接受限度。

就和我们常说的方便面一样，高端方便面的出现，肯能会让一部分消费者感到惊喜，但在大多数消费者眼里，还是那句话，我都吃方便面了，还在乎它健不健康？

是呀，我都选择喝汽水了，还管它含不含果汁。

汽水这个品类，在消费者脑海中就是廉价的多巴胺产品。

汽水，本身就是快乐的代名词，能够让不同阶层的人都能喝得起，因为它能够让人感到开心。

但汉口二厂的高价定位，虽然在当时吸引了大量人的关注，但随着时间的推移，消费者对高价汽水的接受度依旧不高。

也正是这种高端定价，让汉口二厂走到了今天的地步。

当然汉口二厂在2021年底也实现过平民化的价格，当时汉口二厂推出的0糖气泡水单价为5.5元，这已经是国产汽水品牌中主流价格带了。

但即便如此，汉口二厂依旧没能逃脱动销难得困境，其实早在2022年就有经销商透露，因为动销太慢，所以选择放弃。

那么一款国潮网红国产汽水品牌，为什么会陷入动销难得困境呢？

真的是因为价格高吗？

显然并不是，一些饮品行业从业者表示，汉口二厂将更多的资金花在了营销和品牌传播环节，并没有建立起自有工厂，没有高效的供应链体系。

这与和其发展相似的元气森林相比，显然汉口二厂走上了钟薛高的道路。

其次就是产品品质和价格不能引发消费者二次复购，大多数消费者购买汉口二厂是因为其网红属性，但其实在夏天，消费者对汽水的需求还是很大的，但汉口二厂并没有因此而获得较高的复购。

究其原因，除了价格高之外，不好喝也是关键，有网友表示，汉口二厂的汽水含气量并不大，但口感又比较偏甜。

很多人被汉口二厂的包装吸引，最后却又因为汉口二厂的口感而放弃。

所以对于国产汽水们来说，抓住复古营销是关键，但更关键的要做好产品、供应链、经销商团队和品牌对渠道的支持。

而如今像元气森林、大窑、北冰洋、宏宝莱、天府可乐这些国产汽水品牌都在为打造总成本领先而付出努力，他们价格也不便宜，但消费者就是喜欢，因为在这些品牌身上我们看到了从消费者需求出发的创新。

虽然营销很重要，品牌故事也必不可少，但真正存活下来的品牌，都有一套适合自己的打法，虽然招数不同，但套路都差不多。

就是自有工厂，自建渠道，重视线下市场，链接年轻消费者。

当然汉口二厂的发展对推动高潮汽水复兴起到了关键的作用，如果没有2019年汉口二厂的网红传播，就没有国产汽水被消费者重视的今天。

所以我们也希望暂时陷入困境的汉口二厂能够早日渡过难关，也希望外界能够给与汉口二厂一些时间和机会，毕竟都是代表了国产汽水品牌。