又一区域"超市王"宣布：照着胖东来干

近日，又一区域零售巨头向行业标杆“胖东来”学习，7月15日，“山西超市王”美特好超市宣布，将“照着胖东来的样子干，做太原胖东来”。具体来看，将从内部员工激励机制进行变革，打造美特好优秀的出品人、合伙人、造福人。

图片来源：美特好

《零售圈》了解到，具体调改主要分为以下几方面：其一，调整原有考核方式及激励体系。将“造福人”工资调整为“岗位工资+三每行为创新奖金+合伙人奖金”的组成结构， 让奖励变得更简单。其中，全员岗位工资调整至不低于4000元，且取消岗位工资与业绩目标达成与否的关联考核。

其二，“三每行为创新奖金”则是对标顾客满意不断精进，不断为顾客创造价值，成为荣誉之星且季度累计获得相应次数，即可获得该奖金。

其三，合伙人奖金即“三照奖金”，取消绩效工资触电处罚，调整为分档激励标准。即季度达成目标即可获得对应季度奖金，充分践行80%利润分给员工，对组织中的合伙人予以充分的激励，分享公司利润成果。

其四，“造福人”，则是重点强调商业的“利他”本质，三每行为创新奖金、三照奖金均获得者即为“造福人”，均未获得则为“非造福人”。公司将对于非造福人按季度、按层级进行盘点。

值得注意的是，美特好将对首批12家门店进行充分调改。

事实上，不只美特好一家区域商超在学习胖东来。《零售圈》曾报道，包含中百、步步高、合力超市等区域龙头及永辉等全国性商超品牌均在胖东来指导或者是主动学习下，以胖东来模式进行调改，并最终收获显著效果。以永辉调改首店为例，郑州信万广场店首日销售达188万，约为调改之前平均日销的13.9倍；当日客流超1.2万人，约为调改之前日均客流的5.3倍。

美特好此次调整为主动学习，作为山西区域超市王，美特好一直在积极探索求变，例如入局生鲜赛道、打造数智零售、建立供应链以及打造全国首家外卖超市等等。如果用美特好集团董事长储德群的话就是“创业一直在路上”。

而求变则源于近年来所面对的传统商超业绩下滑、线上电商冲击等因素带来的困局，2015年，美特好很多门店开始亏损，最严重时有20%多的市场份额被“消失”，而且下滑的状态也一直在持续。正因如此，2016年美特好还被多次传闻要倒闭或被收购。

“无论是线上还是线下，总有地方比你的品类更全、更省钱。”在关了近40家门店后，日子依然不好过的储德群说。基于此，美特好开始求变之路，例如建立了更适合山西零售市场的数字化平台——全球蛙。

除此之外，美特好也已在转型平台化、生态化组织模式下，形成了包括美特好优鲜超市、美食市集、美记包子、美酒团购、德乐茶面包等多种专业业态融合、线上线下共同发展的连锁零售模式，成为拥有实体门店、线上美特好到家APP、微信小程序等多业态同步发展的大型连锁企业集团。

未来，美特好还将效仿胖东来，在线上线下全渠道为顾客创造价值，并通过初级加工及精深加工释放物流加工产能，以餐品、餐饮、生鲜、自有品牌创造“工厂”的价值，最终发挥更大优势。