辛巴的超市梦,能实现吗?

全食在线   2024-09-18 11:14

核心提示:线下实体店的危机感并不是由于房租和供应链造成的,也不是受网上购物的影响,而是大部分都是自己作死的。

​来源 | 全食在线(ID:iallfood)

千万网红辛巴,官宣了一件“大事”,那就是宣布将放弃直播事业,全力发展线下超市业务并开拓国际市场。

建立全国连锁超市品牌,或将是辛巴下一个事业巅峰。

该消息一出,网友们一片较好,这与其他主播转型线下生意“一片骂声”不同,网友们对辛巴开超市的期待不亚于胖东来在其他城市开店。

那么辛巴为什么要开超市?辛巴开超市会不会成功?网友们又为什么对辛巴的超市非常感兴趣?

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辛巴为啥要开超市?

众所周知,近年来连锁型超市迎来“闭店潮”,其中不乏一些大品牌,虽然零售行业也涌现出一批新业态,比如零食折扣店、硬折扣超市、会员超市、新零售超市,但消费者对这些新业态似乎有了审美疲劳,尤其在线上零售发达的今天,消费者对超市的需求似乎有点小。

但胖东来的出圈,山姆会员店的自营品牌、盒马的前店后场的生鲜却让消费者对大卖场有了新的期待。

那么辛巴为啥要开超市呢?

1.线上直播监管越来越严

随着直播电商的发展,国家也出台了相关政策来规范直播行业,今年主播将正式成为一门职业,并且有相关的资格证书,这意味着直播行业也将迎来大洗牌,事实上近年来一些头部主播从巅峰到衰退只用了很短的时间,这背后是对直播行业整顿的一个缩影,可以预见的是未来的直播行业将会越来越规范。

2.线上流量越来越分散

去中心化的互联网和平台的运营机制,让流量不再像头部聚焦,对于大主播来说,流量就是转化率,一旦获得流量的成本越来越高,直播间的低价将不再有优势,因为需要更大的成本来维护低价产品,所以当主播失去价格优势,那么就会影响自己的流量。

3.大主播优势不再

随着直播带货行业的成熟和竞争加剧,大主播的时代已经成为过去,垂直类主播、腰部主播将迎来新的机遇,为什么大主播优势不再呢?

因为不够专业,大主播考虑的是用流量换转化率,而腰部、垂直类主播是用人设、知识换相同兴趣粉丝的支持,他们需要的不仅仅是GMV,而是和粉丝如何保持高度粘性的内容。

4.主播自主选择权太差

无论主播体量有多大,依旧是依赖平台,辛巴的直播间有着“丰富的被封”经验,早已经看到平台的影响力,这也是当年东方甄选为什么要斥巨资自建APP的原因,而主播影响力越大,被平台监管的力度也越大,一旦有风吹草动,就会被平台影响,而开设线下超市,自主权完全在创始人。

所以线上流量分散且成本高、消费者需求变得更加精准、大主播的优势不再,是促使辛巴转战线下超市的关键。

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辛巴开超市会不会成功?

随着辛巴开超市冲上热搜,吃瓜网友们也投来看热闹的目光,有人期待辛巴开超市,也有人不看好,那么他会成功吗?

首先辛巴开设线下超市有一个最大的优势,那就是IP人设下带来的品牌影响力 ,在直播行业辛巴的名声已经非常大,这就是品牌性,所以一个超市一旦有了品牌性,那就离成功近了一步。

其次有成熟的供应链 ,辛巴在直播间搭建的供应链体系完全可以复制到线下,比如辛巴在直播中曾经表示在全国有10个仓,这其实就是最大的供应链优势,同时在选品上辛巴团队也有丰富的经验,当然或许在超市落地后,会增加自有品牌。

再者拥有线上的运营思维 ,当今的超市不仅仅是线下交易的场所,而是打通了线上线下渠道,而线上运营是辛巴团队最擅长的,再加上成熟的供应链,或许会给消费者带来不错的选择。

最后辛巴迎合大众情绪价值的能力也是优势的条件之一,在快手主战场,辛巴的受众群体都是普通老百姓,没有小红书的“高知中产”,也没有抖音的“批判性群众”,相反在快手的主力群体都是基层百姓,他们分布在一、二线和县城及其以下城市,覆盖面非常高,这部分消费者需求很好满足,那就是提供一个能够实现性价比的购物场所,这与同样是普通人出身的辛巴很符合,所以辛巴会更懂自己的消费者需要什么。

虽然有品牌,有供应链,有懂消费者的能力和线上运营思维,但辛巴要开出成功的超市其实也不容易。

如果说直播间卖货更看重的是产品和成交率,那么线下超市更看重的是运营和经营。

胖东来模式很好,为什么一直开不出全国连锁,因为单店的运营成本太高了,而这些成本是无法依靠供应链效率来降低的。

虽然消费者体验好了,甚至胖东来超市的价格也不便宜,但依旧很难走出河南。

即便在今年胖东来通过调改的方式来赋能其他品牌超市,但你有没有发现,在提高胖东来自有产品和胖东来对员工的福利后,这些门店都没有实现胖东来每周闭店,为什么?

因为成本太高了。

所以辛巴最近表示也会学习胖东来,做好员工服务和消费者服务,但这背后所需要的成本不知道辛巴有没有算过。

对消费者每一次的好,都是用钱烧出来的。

另一个成本来自于门店选址和装修,虽然线下商业综合体的房租有所下降,但这可是真金白银的投入,也并不是一个很小的数字,同时辛巴的超市未来如果做加盟的话,也必须要对门店面积有所控制,既能在加盟商接受的范围内,又能满足为消费者提供更丰富的产品。

这对于拥有数十年的零售老兵来说都很困难,而辛巴能否扛下下线超市的大旗,还需要一个专业的管理团队。

所以辛巴开超市,每一个美好的愿景背后都是成本的付出。

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辛巴开超市为什么支持人很多?

辛巴开超市的消息出来后,虽然有人不看好,但大部分人都非常感兴趣,甚至有人很支持,为什么?

因为我们对线下超市的失望度非常高,而把对线下超市美好愿景投射到了辛巴的身上,尤其对经销商来说,线下超市对经销商的冲击力非常高,要么需要账期和进店费,要么直接绕开经销商和品牌拿货。

同样对于消费者来说,大部分线下超市依旧只提供卖货的功能,而并没有像胖东来的服务和像山姆会员店的好产品。

所以不是线下超市不香了,而是基于现在的超市运营方式,消费者完全可以选择其他渠道。

比如最近去西安的一家盒马店,明显感受到服务变差了,收银台的工作人员擅自离岗,爱理不理,门店的服务人员见到人就让开会员,若不是盒马产品还不错,我相信应该很多人都不会去了。

线下超市其实不止是卖货的功能,而是让消费者能够在更好的环境中购物,这也是留住消费者的关键。

正因为大部分线下超市都很难满足大部分消费者,所以消费者才更期待辛巴的超市。

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消费者期待更好的线下服务

据媒体报道,辛巴也在广州白云区开设一家“辛选超市”,并计划于2024年重新落地。

这或将是检验辛巴超市的商业模式能否被复制和推广的关键。

在今天,大众评价线下实体生意不行了,但真的是不行了吗?

胖东来每一家调改店的开业,都会人山人海,所以不是消费者不愿意去线下购物,而是线下实体店并不能满足今天的消费者。

所以线下实体店的危机感并不是由于房租和供应链造成的,也不是受网上购物的影响,而是大部分都是自己作死的。

拿超市来说,当面对挑剔的消费者超市能够理所当然的硬刚,那就是自己站错了位置,把消费者当做了敌人。

所以消费者才会对新的超市品牌感兴趣。

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