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超市/大卖场

社区生鲜店“第9鲜”融入餐饮、烘焙等业态的逻辑是什么？

第9鲜在通常意义上的社区生鲜店的基础上，融入了餐饮、烘焙、半成品净菜等品类和业态，这背后的逻辑又是什么？高毛利+多品类能快速盈利？

关键词：第9鲜社区生鲜 2018年04月13日
深度

亚马逊入侵餐饮界！从“生鲜供应链”到“自有品牌”

亚马逊已经放话，餐厅外卖，将是公司2016年的有力增长点。在全面铺开生鲜零售之后，他们还要在自制食品甚至半成品净菜界搞几个大新闻。

关键词：亚马逊自有品牌 2016年06月20日
深度

亚马逊入侵餐饮！从“生鲜供应链”到“自有品牌”

亚马逊已经放话，餐厅外卖，将是公司2016年的有力增长点。在全面铺开生鲜零售之后，他们还要在自制食品甚至半成品净菜界搞几个大新闻。

关键词：亚马逊自有品牌 2016年06月20日
海外

半成品净菜的变革正在深入美国厨房中国却很冷清

餐饮变革的背后是厨房革命，一切与厨房相关的产业变革都将潜移默化的影响餐饮行业本身。

关键词：宜家半成品净菜 2016年05月12日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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