新消费热潮由虚入实，曾经红极一时的新中式糕点品牌接连遭遇困境；中产阶级消费幻象褪去，诸多中高端餐饮品牌及体验消费品牌退场……
据悉，在门店经营规划方面，一方面龙门局会继续加大线上渠道投入，另一方面也在和线下商超、便利店渠道对接新中式糕点。
自2021年下半年开始，各地的点心局们纷纷进入北京，在老字号稻香村和大网红鲍师傅的夹击下，新中式糕点品牌们想占领一席之地并不容易。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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