面对新茶饮品牌与外卖平台的博弈、新茶饮行业不断加剧的内卷以及增速放缓的大环境,加盟商们作为个体该如何坚守。
喜小茶关闭以及喜茶开放加盟,将喜茶的后撤与妥协展现得淋漓尽致,但这不只是某一家新茶饮龙头的尴尬,背后是行业发展的整体性困境。
8月31日,新茶饮行业首个“超级品牌试验田”——“奈雪生活”在深圳南山海岸城亮相。奈雪携16个品牌打造共创平台,探索N种生活方式。
多次集中闭店之后,茶颜悦色开始了新的扩张。此时的新茶饮行业已经成了一个典型的矛盾体,在不断踩“刹车”的同时,又不断地“加油门”。
去年,小众水果油柑、黄皮在新茶饮行业战功赫赫,而今年,芭乐和刺梨又来势汹汹。他们能否再度掀起浪潮、带领新式茶饮迈入新的春天?
在行业不断发展中,喜茶等品牌持续打造专业供应链主要是以用户需求为导向,其动力是源自品牌的内生驱动,并非单纯地应对所谓的行业内卷。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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