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餐饮

进驻购物中心的高端楚菜，竟没有一家人均过￥500？

品牌如若想在价格上进行突破，可能需要从品牌营销、服务及场景打造上投入更多心力，或增加创意设计，融合出新的菜品。

关键词：映月呈彩熙客 2023年04月27日
餐饮

湘菜、楚菜、豫菜、赣菜？华中本土餐饮品牌有哪些？

本文关注到华中区域，以长沙、武汉、郑州和南昌为核心的且进驻到购物中心的本土餐饮品牌，以它们为样本观察本土餐饮品牌的发展。

关键词：费大厨辣椒炒肉 U你·天然调味 2022年07月22日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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