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餐饮

3亿话题！高启强带火的“无米锅”，能飙出广东吗

粥底火锅大多都是单店模式，超过10家门店的几乎没有。相对知名的诸如大良海记粥底火锅，只有10家门店，伏林哥·猪杂粥底火锅，也仅有5家。

关键词：粥底火锅、特色火锅粥底火锅市场 2023年02月23日
餐饮

杀猪粉、猪杂粥悄悄翻红，但能“飞”多久？

猪杂会是昙花一现还是真红？

关键词：杀猪粉猪杂粥 2022年06月21日
餐饮

半年开店百余家，广东人最爱的猪杂粥能爆吗？

短短几个月内，广州现切猪杂粥新增194家。可以说，猪杂粥在老品新作后，集齐了成为网红的所有必备条件，跻身夜经济的“新宠”行列。

关键词：猪杂粥夜经济 2022年06月12日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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