2016年美国餐饮业简直“凄风苦雨”:人流量下降了,不少关店——每百万人口的餐馆密度降到了十年以来最低值。
美国餐饮业今年普遍比较低迷,不过得益于数字化,在美国披萨品牌中排名第二和第三的达美乐和棒约翰似乎发展不错。
去年,“零售内置餐厅”是美国餐饮业增长最快的模式之一,每年保持6%的幅度,其销售额已经超过了400亿美元之巨。
最新数据显示,星巴克高居美国餐饮企业社交化排行榜榜首,其三大网站的得分加总高达107.09分;麦当劳以88.82的总得分排名第二;赛百味、橄榄园、冰雪皇后等知名餐饮企业也排名靠前。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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