老丰阁携手科脉，打造海派美食天堂

　　导读：郑州老丰阁海派公馆，是一家从事高档餐饮经营管理的企业，地处CBD商务外环与商务西二街交汇处世博大厦2-3层，坐拥郑州CBD繁华之上，是一座按照国际标准设计建造的高端专业五星级餐饮酒店。1月6日，老丰阁海派公馆上线科脉•天天饮食餐饮管理系统，盛大开业，迅速成为中原餐饮界的一朵奇葩。

　　幽雅的海派餐厅

　　璀璨瑰丽的海派文化，植根于中国传统文化，同时融汇吴越文化与西方文化，海纳百川，兼容并蓄。“老丰阁海派公馆”以海派文化为灵魂，以公馆建筑样式同时融汇ARTDECO风格，给宾客带来七星级的奢华高贵体验。餐厅融合了现代主义与欧洲新古典的设计理念，两者巧妙混搭，整体形象大气典雅，深邃而不凝重，恢弘气势中不失细节雕琢，尊贵奢华里暗藏柔美与婉约，将璀璨景致雍容格调完美的结合。无声无息的流露于隐约之间，折射出与众不同的品位与格调，使宾客总能在不经意间找到新鲜的心跳和久违的感动。

　　餐厅的智能科技

　　从上世纪上海弄堂里盛行起来的小资情调开始，格调与品质俨然已经成为餐厅是否吸引食客的重要标准。而在顾客就是上帝的消费文化里，顾客体验又成为重中之重，如何精准捕捉客户心理需求的细枝末节，如何牢牢抓住回头客，则成为餐厅制胜的法宝。科脉技术的整体解决方案为老丰阁餐厅架构了一个高科技的平台，系统疏通了整个餐厅的资源管理，以个性化的服务提升顾客满意度和知名度，从时尚的触屏点菜系统到个性化的服务均充满了时代感。

　　贴心的客户喜好查询

　　对于经常光顾餐厅的老顾客，系统会“记住”他的喜好，该顾客点餐时会主动提示出以往客人的“喜好”，比如2011.2.1日来餐厅用“翡翠虾球”……。 服务员对客户喜欢喝的酒、吸的烟、吃的菜都一清二楚，人性化的小小提示，让用餐者倍感亲切。适宜的热情，铺就一段贴心的距离，让置身其间的每一位顾客都尽享私密空间、尊荣体验。

　　时尚的无线点菜方案

　　科脉无线点菜方案融合当前最新通讯技术，以最时尚iphone、ipad为载体进行系统数据传输，简洁和便捷让每位食客都准确无误的享受到美味。这套系统惯穿了食客在前台点菜，到厨房菜品制作、分派发送到餐桌的整个流程。避免了开单时抄写的错误，厨房可以根据传输来的“优先顺序”自动并归同样的菜单，进行烹炒、分派时，只需要点击完成制作，系统会自动提示分派的餐桌号，即节省了用户等待的时间，也规避了漏单的现象。真正是“分分钟服务”“制作出的品质”。

　　生动的触屏解决方案

　　科技享乐主义成为酒店招揽顾客的风尚趋势，科脉触屏解决方案，也让餐厅的导引更具有生动和方向性。触屏点菜为老丰阁丰富的菜品系列提供了更为精细的管理，辅以图形+名称的可视化效果，让操作者更加得心应手。食者也可以按自已的口味，寻找心仪的菜品。让原本生冷的菜谱“时价”变得生活鲜活，而“时价”可以透过触屏，清晰的显示出产地、价格。让食客更加充分了解餐厅的“煮”意功夫和“保质许可”。

　　老丰阁海派公馆是一场集味觉、嗅觉、视觉、听觉和触觉为一体的生活艺术的洗礼，精致玲珑、高贵雅致、中西荟萃的餐饮美食与文化使每一位贵宾流连忘返。

　　天天饮食的大智慧

　　信息化管理，决定了餐饮业的未来，而新技术的延伸，为餐饮业插上了羽化的翅膀。科脉•天天饮食餐饮管理系统， 帮助老丰阁海派公馆实现了服务水准的大提升：通过真实、完整的流水数据汇总，有效的帮助管理层提供决策依据。完善的会员系统管理，提高顾客的忠诚度，大大增加了客流量。高稳定性的厨打功能，完全避免了漏单现象，提高了顾客满意度。为顾客提供多种结算方式，重新规划服务流程，提高服务效率。总之，天天饮食餐饮软件建立的稳健先进的信息化管理平台，帮助老丰阁有效实现了标准化流程，降低了成本，提高运作效率！

　　天天饮食餐饮软件目前已广泛应用于国内多家餐饮百强与快餐五十强企业，在协助中国餐饮企业在观念转型、运作转型等方面起着举足轻重的作用。科脉公司将一如既往的致力于中国餐饮企业信息化管理服务探究，帮助中国餐饮企业通过管理创新获取更多的竞争优势！ 文/陈娟