天和商贸王炜：试水高端精品超市 将进行复制式扩张

　　7月20日，广东东莞本土首家高端超市allgood（顶之选）开业，是目前该区域唯一一家高端精品超市，也是天和商贸首次尝试高端超市。

　　在该门店开业前夕，赢商网记者专访了天和商贸市场运营总监王炜。据王炜透露，这家高端超市从选址、规划设计、商品品类选择、服务等方面都花了很多心思，可以说是精心打造。据悉，在第一家高端超市运营上轨道，形成标准化之后，将进行复制式扩张。此外，天和商贸作为东莞本土零售巨头，未来将根据市场的变化进行业态方面的细化和调整。

天和商贸市场运营总监王炜

　　形成标准化之后进行复制扩张

　　在北京、上海、广州等一线城市，甚至商业比较发达的二线城市比如成都、沈阳等，高端超市已经成为零售企业差异化发展的重要策略。不过，在以制造业闻名的东莞，仍以普通大型超市和社区型超市为主，不过，在2012年7月20日，天和商贸旗下allgood（顶之选）的开业，打破了东莞零售业高端精品超市业态缺失的局面。

　　赢商网记者了解到，allgood（顶之选）定位高端精品超市，面积6000平方米，在25000多个单品中，60%的商品为世界各地的进口和有机商品，"这种比例在国内高端超市里都是比较罕见的"。

　　此外，天和还请了英国驻新加坡的著名商业设计公司Fitch对allgood（顶之选）进行规划设计，据王炜透露，一般情况下，6000平方米的高端超市大概投资大概1000多万，allgood（顶之选）总投资达到了3000多万，用超了了三倍的资金打造。

　　"allgood还首次在卖场内增设双语服务员。"王炜说，由于消费者中有相当一部分外籍人士，会在客服中心以及部分导购中设立双语服务员，目前主要是配备英语服务员，之后会考虑通过兼职的方式提供其他语言的服务，比如韩语、法语等，以做到让顾客更加高效地和我们沟通。

　　选址对于高端超市来说是至关重要的，而allgood（顶之选）选址于东城南路东城商贸花园A区，也是经过了长时间的调研。据介绍，以allgood所在的东城商贸花园为中心，半径为1.5公里范围内为东莞主要的高端住宅区域，有近10万居民，这些居民既有本地的白领、企业家，也有来自欧美等地的外籍人士，因此周边居民的高端消费潜力巨大。

　　对于未来的allgood（顶之选）的拓展选址标准，王炜表示，未来拓展主要集中在广州、深圳、东莞、惠州等核心商业区，商业物业必须集中在核心商业区，包括现有的成熟商圈以及政府规划的有发展潜力的商圈，周边的居民有一定的消费能力以及有高品质的生活要求，交通方便，要有足够的停车位。

　　据透露，allgood（顶之选）在经营和管理上形成标准化之后，会进行复制扩张，目前，在东莞南城、万江有两家物业正在洽谈，准备开出allgood（顶之选）门店。

广东东莞本土首家高端超市allgood（顶之选）

　　本土零售进入高端超市正当其时

　　此次，allgood（顶之选）的开业填补了目前东莞零售行业高端精品超市业态的空白。但是，在东莞，天和商贸并不是第一个吃螃蟹的人。2005年，华润万家继深圳万象城之后在东莞开出第二家高端精品超市Ole。然而，不久后Ole就宣告高端试验失败，并变身为普通超市。

　　然而，在7年之后的今天，东莞的高端零售市场时机是否已成熟呢。王炜表示，随着东莞近年来城市化进程的逐步加快及居民收入逐年增加，东莞的市民对生活质量的要求亦随之提高，在消费方面必然表现为对质量更加敏感，对服务更加重视，品牌意识逐渐增强。此外，还有一批精英、白领选择了进入生活性价比高的东莞，所以也聚集了一批消费力强、生活品质要求高的中产阶级。

　　但长期以来，东莞的中高端消费群体外流到广州、深圳、香港购物的现象严重，主要是东莞的零售业长久以来都比较低端，没有提供很好的高端消费场所。

　　不过，王炜也坦言，对于东莞本土的高端消费场所，消费者需要一个信任的过程，"如果在本地能提供品质优、价格合理的商品，消费者也会选择在本地消费，而不会费时费力地专门为了一些日用品跑到深圳、香港购买。"王炜表示，要消费者接受，还要通过多种途径，进行宣传推广，让消费者了解allgood（顶之选）的经营理念，从而拉近和顾客的关系。

　　东莞市零售行业协会秘书长朱平认为，近年来，东莞加快城市升级步伐，城市升级推动着东莞消费结构升级，目前东莞已经形成高端消费人群和消费习惯，本土零售企业进入高端零售业态正当其时。

　　对于未来东莞高端商业的发展前景，王炜认为，现在的零售业已经不再局限于企业与企业之间竞争，而是商圈与商圈甚至城市与城市之间竞争。香港、深圳抢东莞的高端客户，不过，东莞东城商圈与南城的商圈也正在逐渐形成，"东莞的商家应该要抱团发展，形成东莞独有的商圈，留住本土消费力，这样对单个零售企业的发展，起到了推动而非阻碍作用"，王炜说到。

　　坚持区域发展 不断寻求突破

　　实际上，高端精品超市allgood（顶之选）开业的背后，是天和商贸在企业战略上的一次转型。

　　2011年11月25日，天和百货深圳平湖店升级改造成中高端生活超市后重新开业。这是天和商贸首次开出中高端定位的超市，迈出向中高端转型的第一步。据了解，位于深圳龙岗平湖的天和超市共两层，总营业面积为8000㎡，定位为"舒适、绿色、健康、放心的中高端生活超市"。该门店在定位和和业态组合上实行差异化策略，不仅在商品、购物环境的档次上提高，而且还引进了高档餐饮、品牌专卖店等项目与超市形成互补，为中高端消费者提供一站式的购物休闲服务。

　　此外，在生鲜上，不仅比例加大，而且"对采购、加工、售卖等环节进行严格管控，确保商品新鲜、安全、环保"，王炜说到。

　　相比于天和深圳平湖店，allgood（顶之选）的定位更加高端精品，无论是进口商品的比例和服务上，都有更高层次的提升。而至此，天和商贸也形成了三个阶梯的业态布局，分别是社区型购物中心业态天和百货、综合超市业态天和以及高端精品业态allgood（顶之选）。

　　"零售市场是一个不断变化、细分的市场，企业必须随着市场的改变而调整战略。"对于转型中高端超市，王炜这样认为，现在中低端的超市市场基本属于饱和状态，而差异化的路线就要走中高端。而且，天和商贸不仅在超市方面向高端方向扩张，而是从企业整体发展的大方向上都会走中高端路线。

　　作为东莞本土的零售企业，天和商贸一直坚持区域发展的策略。自1997年成立以来，天和商贸立足东莞，已在东莞、深圳、广州番禺等地开设了8家天和百货、1家综合生活超市以及1家高端精品超市，经营面积超过了20万平方米，员工超过8000人 。                

　　在天和的发展历程上，从几个时间点可以探窥出其不断寻求突破的发展理念：2001年，东莞樟木头店开业，成为东莞当时首家大型商场；2010年，东莞石龙店作为第一个社区型购物中心的建立，到2011年深圳第一家直营中高端超市--平湖店重装升级，再到2012年allgood（顶之选）的开业。

　　在国内的零售市场中，与天和商贸坚持区域发展的模式比较类似的有河南的胖东来。据了解，胖东来一直坚持在许昌市和新乡市发展，做到了区域的龙头老大。王炜表示，天和商贸将继续专注于区域发展，做出自己的特色，不求数量而是看中门店的质量。此外，在将来的发展中，天和商贸在业态方面还会根据市场的变化进行细化。