超市里很多货架都变得空荡荡的
供货方工作人员将商品打包
高端超市既要有准确的消费人群定位和商圈定位,还要考虑商圈环境内消费人群的消费能力。
坐落于沈阳五里河附近的华联BHG精品超市已悄悄撤架,面临停业。
昨日,记者来到华联BHG精品超市时,眼前的超市有点让人发蒙,本来摆放商品的货架几乎空空如也。超市的工作人员也不是像往常一样往货架上摆放货物,而是往下收货……这是什么原因呢?对此,供货商表示,超市由于长期入不敷出已经面临停业,10月31日是最后的期限。
一直走高端路线的BHG精品超市怎么会出现“入不敷出”而停业呢?停业后,超市里的货物怎么处理?BHG精品超市日后的走向又将如何?沈阳其他定位高端的超市现状和未来又是如何呢?
记者在连续两天的走访中了解到,由于目前沈阳的“高端超市”定位只是针对高端人群和外籍人士,导致超市内购买人数不多,与大众超市人满为患相比显得有些萧条,只有个别高端超市或者开设地理环境符合定位,或者在走高端路线的同时也兼顾着平民商品,才在沈阳众多超市中占据一席之地。
业内人士分析,现在高端超市经营状况的确存在尴尬,因为高端超市必须要有准确的消费人群定位和商圈定位,此外,超市商品价格也要考虑到所处商圈环境内消费人群的消费能力,控制在消费人群能够承受的合理价位内。
【现场】
50%以上的货架都是空的
昨日下午,记者一进入华联BHG精品超市大门就感到非常冷清。本来应该摆得满满当当的货架空空荡荡的,50%以上的货架都是空的。
才开了一年半的BHG精品超市怎么要停业了呢?一位正在理货的工作人员告诉记者,“这两天是最后期限了,11月份这个店就关了。现在我们也是在整理最后的货品,将东西封箱移送到其他店里继续销售。”
记者在超市转了一圈,很多摆放在货架上的东西都是落满了灰尘,看样子摆放有一段时间了。当记者询问这里是否有打折促销的商品时,超市工作人员表示,“前一阵子打折促销过,都处理得差不多了。现在没有促销商品了,都是按照标签上的原价出售。”
在超市里,记者随手拿起一个商品看了一下出产日期,多数商品都是2011年中旬出厂的,个别还有年初出厂的,几乎都有一年的时间了。虽然没过保质期,但很多都是临近保质期的。
【调查】
一天营业额不到1万元
据超市的供货商介绍,超市的经营一直不景气,虽然开业时也火过一阵子,但是后来就一直萧条,几乎少有人来光顾。“这里一天的营业额最好时才三四万元,而多数情况下都是在1万-2万元之间,不好的时候甚至还达不到1万元。”供货商张先生表示,这里店面的一个月租金大约是10万元,再加上水电费和人员开支费用,根本挣不到钱,还得每天往里搭钱。“刚开店的时候客流量还可以。”据超市的工作人员介绍,大部分都是来这里看电影或是买衣服的顾客,顺便到楼下买点东西,客流量并不固定。随着商场一楼的改造,很多人不往楼下走了,这里就更没有人光顾了,生意也更加惨淡。
不景气的经营状况让这里的工作人员也提不起精神。记者在现场看到,除了正在整理收货的工作人员,剩下有的在聊天,有的在玩手机或是打游戏,一点也没有超市往日的工作活力。“这两天我们会将商品分配到其他店里去,销售情况也照旧。只不过是我们搬出这个商场。”一位卖红酒的代理商告诉记者,未来这里还将继续开超市,不过目前还不清楚是哪个品牌进驻。
10月31日,记者再次来到BHG精品超市,验证了此前的说法。“明天超市就不开了,具体情况还要等上面通知。”超市工作人员表示。
【猜测】
“精品”与“大众”超市定位出分歧
究竟是什么原因让一家精品超市面临停业呢?据现场一位知情人士透露,这还源于BHG精品超市总部在经营理念上出现的分歧。
据了解,这家店是隶属于北京华联集团,当初打着“精品超市”这面大旗,意在打入本土中高端消费人群及居住在本土的外籍人士市场。然而时至今日,经营每况愈下,北京华联集团才想到了自己经久不衰的“金字招牌”平民化大众超市,所以决定转型。可是在这一点上,相关商业产业方面并不支持。
据知情人士透露,BHG精品超市所处的商业地产在定位上是高端路线,虽然BHG精品超市的经营状况并不理想,但这不影响整体商业地产项目对于“高端超市”的追求。
这种“高端超市”百姓们是否买账呢?记者随机调查了一下在商场购物的市民。“这家超市卖的东西不太全,而且都挺贵的,所以很少光顾。”市民张先生表示,很多商品都是进口,如果尝个鲜还行,但是经常购买就有点划不来。
虽然进口食品中有些产品无法替代,比如婴儿奶粉等,但是能够替代的产品,大多数人还是不会选择到“高端超市”购买。市民李女士表示,“平时一罐可乐就3块钱左右,可是在这样的高端超市里却卖到8到9块钱,虽然产地标的是进口,但是味道并没有太大差别,所以还是会选择物美价廉的商品。”
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