在商业地产日趋成熟、同质化严重的今天,走去零售化的新路、做艺术化、突出差异化也许是选择之一,但更重要的是,在当前竞争激烈的环境中,商业地产如何才能先拔头筹?在2013商业地产南京论坛上,多位专家认为:体验式消费将成未来商业地产主导方向。
在仲量联行和第一太平戴维斯发布的2012年四季度市场报告均显示,从四季度开始,北京购物中心体验式消费功能日益凸显,儿童教育、咖啡、甜品、餐饮类品牌快速扩张,也成为新购物中心的主力业态。报告显示,由于购物中心体验式消费功能日益突出,2012年餐饮和娱乐对购物中心物业的吸纳比例显著上升。咖啡和甜品连锁品牌在第四季度积极扩张,星巴克、Costa、太平洋咖啡、Godiva巧克力、许留山等均有拓展新店。
对于当前大多数人而言,消费行为已不再是单纯的购物,而是向精神层面的满足感延伸,再加上电子商务对传统商场的冲击,不少商业地产开发商已开始尝试并实际运作体验式购物中心。万达也正在进行这样的转变,从最初以购物中心为主体发展到目前主打餐饮娱乐,进而演变为融入更多体验式感受的文化旅游方向,充分说明了商业地产正在发生的显著变化。
戴德梁行一项分析报告认为,“体验式商业”最常见的载体是购物中心,因为购物中心在建筑设计、空间品质和经营模式上,更易于实现“体验式”的要求;同时,购物中心在业态组合上的丰富性和多元化,也为体验式业态的存在提供了契机。
有一组数字最能够说明传统商业与体验式商业的本质区别:以百货为代表的传统商业,其零售类业态的占比能达到70%-80%,是商业体中的绝对主导;而在“体验式购物中心”中,以休闲娱乐、儿童教育等业态为代表的体验式业态,在购物中心中的占比可达到20%-30%甚至更高,而零售类业态的占比只有30%-40%。
体验式消费功能的核心,是增加人们购物过程中的愉悦感。根据第一太平戴维斯的统计,消费者在超市逗留的平均时间是45分钟,而真正的体验购物中心的消费者逗留时间约为2.5到3小时。这说明在体验式购物中心,购物已不是人们的主要目的,消费者将更多的时间花在了购物之外。分析人士认为,体验式业态对于一个商圈的成熟度往往具有较大的促进作用。
事实上,国际上目前有很多体验式购物中心的成功案例,美国纽约第五大道、日本东京都新宿大街、英国伦敦牛津街、法国巴黎香榭丽舍大街等都是世界超一流的体验式商业中心,香港则有著名的郎豪坊。
位于广州番禺西环路沿线的荔园新天地项目,发展目标就是建成这样一个国际级的体验式商业中心,项目将建设为商业面积超过20万平方米,集休闲、旅游、餐饮、娱乐、购物、文化、酒店于一体的大型城市商业综合体。该项目将建设成为番禺占地面积最大,业态最齐全,服务人群最广泛,最具代表性的综合性商业项目之一。
荔园新天地项目分两期建设,项目一期定位为广州首席休闲餐饮娱乐中心,其中主力店面积将超过总建筑面积50%,餐饮、娱乐、购物业态的面积各占30%左右,超30家餐饮商家同场经营,共创畅旺人流,项目提供超过2500个停车位,其中近1000个车位为地面停车车位,充分满足驾车人士购物娱乐需求。
目前正式入驻荔园新天地的企业包括:美国的麦当劳、德国的麦德龙、法国的迪卡侬等国际餐饮及零售业巨头,还有金逸国际影城、香港百乐门喜宴、COSTA等国际知名品牌正在进场装修,预计项目将在年底前全面开业,为广州市民带来一站式生活全新体验。
荔园新天地从一开始餐饮、娱乐、儿童业态各占30%,到如今转变为以运动和儿童两条主线并存,各自占比15%、10%,未来将继续加强运动业态。
荔园地产董事邱越认为,商场应该把心思和角度放在内容上,这样能把形式和内容两方面能结合得更好,钱也回来得更快,周转率也快。
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