广州首家Hello Kitty主题咖啡厅落户花城汇·海印都荟城

　　（赢商网记者1月26日报道）1年前，Bonbons Hello Kitty（需求面积:50-100平方米）主题咖啡厅作为国内首家正式授权的Cafe品牌，进驻到佛山岭南天地，让Hello Kitty的粉丝们体验到主题式消费的惊喜。今天下午，位于广州珠江新城花城汇南区的海印都荟城，同样迎来了“粉色系教主”，作为国内第二家Hello Kitty咖啡厅正式对外营业。

　　下午3点，Bonbons Hello Kitty Cafe开始对外试业，门前早已汇聚了约30人排队入店，入口处摆放着Hello Kitty的玩偶与气球，门口一侧有工作人员提供会员办理服务，而另一侧是顾客运用自动点餐机下单的地方。

Bonbons Hello Kitty Cafe进驻广州花城汇南区的海印都荟城

　　进入咖啡厅，记者随即被一片可爱的粉色包围，从天花板、墙壁、地面以及家具的造型，都充满主题元素。大厅内设有巧克力座位、杯子造型卡座、蝴蝶结木桌。据悉，为了要更好体现Hello Kitty的主题，这家店的装修特意邀请了日本的设计师进行设计。

　　门店负责人吉志云告诉赢商网记者，该店总经营面积432平方米，共有36张桌子，提供110个座位，餐饮产品包括了咖啡、果汁、冰沙、奶茶、慕斯等饮品及甜品，还有Bonbons的商品、纪念品，人均消费在35~50元左右。

　　记者在店内看到，所有的服务人员都身穿统一的可爱制服，为了减少顾客排队的麻烦，店内除了提供自动点餐机外，还设有取餐呼叫机。顾客点完餐后就可拿着取餐器回到座位，当饮品做好后，巴掌大的圆形呼叫器，就会震动发出“滴滴”声音通知顾客取餐。

　　据记者观察，除了大厅外，咖啡厅的最里面还有3间VIP房，一间咖啡色墙上有糖霜、心型的造型，配合饼干型的桌子以及长沙发；一间充满着可爱的粉红色，由马赛克风格的Kitty图形和粉红色沙发，以及奥利奥造型的木桌子组成；最后一间有大型Kitty天花、可爱的奶油3D立体造型和蛋糕甜珠铺满VIP房的墙上。据悉，VIP房间是提供顾客过生日做派对专场，最大一间可容纳20多人。

门店特意邀请日本的设计师设计，凸显Hello Kitty的主题

　　去年1月，全国首家Hello Kitty主题咖啡厅在佛山岭南天地开业，广州花城汇·海印都荟城店是国内正式授权的第二家咖啡厅，也是广州的首店。虽然两家咖啡厅都属于同一公司管理，全面代理Kitty的咖啡厅品牌业务，但是两家的设计风格并不一样。

　　“佛山店的经营面积比广州店大了70平方米左右，两家店的设计风格完全不同，佛山店是偏向英伦风的，但是不久也将会转换成现在这家店的风格，广州花城汇店是旗舰店，以后都会按照这个设计风格复制到全国。”吉志云说道。

　　对于当初选择进驻佛山而非广州，吉志云提及，当时也在考察广州的市场，但一直没有找到合适的商铺，而佛山岭南天地由一栋栋特色的建筑组成，具有岭南传统文化气息，在考察时就想先在二、三线城市做个尝试，为进驻一线城市热身，所以先进驻了佛山。

　　花城汇·海印都荟城位于花城广场地下，周围簇拥着众多广州标志性建筑，包括了东塔、西塔、广州博物馆、少年宫、广州图书馆、歌剧院、海心沙等，所在的珠江新城片区，是广州商业发展的黄金地段。

　　对于广州的市场前景，吉志云认为：“Hello Kitty在全世界有很多Fans，广州拥有2200万的人口，市场潜力很大，如果100人之中有1个人进店消费的话，也将有22万人的消费人口，还没算上流动人口的数量。品牌在市场已经有一定的影响力了，经过试营后，相信会有更多人知道这家店。”

咖啡厅前台陈列着各种主题特色的甜点

　　经了解，该店从筹备到试业用了差不多十个月的时间。面对今后的拓展计划，吉志云表示，今年年底将会在广州开出第二家门店，并会在年中、下旬的时候，选择在中山、深圳或者珠海的其中一地开店，今年会有两家新开店的计划。

　　而对于开店的条件要求，他认为，主要看商业大环境是否有潜力以及所在地段位置，“我对于商铺面积、物业等并没有特别的要求，大概在200~400平方米左右，我们可以根据不同的大小做设计。”

　　最后，对于咖啡厅最核心的竞争力，吉志云认为，“最大的竞争力是Hello Kitty的品牌以及我们出品，在全世界有很多HelloKitty的粉丝，品牌知名度以及影响力已经很大了。我们不仅要通过品牌吸引人群过来，还要要他们感受到，这里除了装修设计不一样，出品也可以做得很好。”