深圳本土披萨品牌崛起 乐凯撒、丽兹披萨挑战必胜客

　　（赢商网深圳站报道）每个城市都不缺特色披萨店，但对于连锁披萨店，很多人脑海中呈现的第一个品牌想必还是身为肯德基小伙伴的必胜客（需求面积:200-400平方米）。然而在深圳，这种想法正在被打破，本土的连锁披萨店如丽兹披萨、乐凯撒比萨等正以后来居上的速度快速扩张，且以购物中心为主要扩张对象，有一种要与必胜客一决高下的势头。

　　在吃腻了必胜客的“快餐式”披萨后，许多人都想尝试不一样的味道。以“榴莲披萨”出名的乐凯撒披萨和丽兹披萨，正是抓住了消费者的独特美食体验需求，将普通大众不太喜欢的榴莲味加入披萨中，吸引那些爱好榴莲的人群。目前，这两家披萨店正以购物中心为目标，瞄准购物休闲人群。

　　近日，丽兹披萨先后在华润1234space、海雅缤纷城开出新店。至此，加上此前开业的宝能all city店和益田假日店，丽兹披萨已经进驻了四家购物中心。相较于必胜客的只能点一整份，丽兹披萨的散售法似乎更受消费者欢迎。消费者可以根据自己的需求，按片购买自己喜欢的披萨，花心的消费者可同时选择多个口味进行混搭。

　　无独有偶，乐凯撒披萨旗舰店近日正式亮相海岸城，根据乐凯撒的扩张需求，今年还将在深圳开出2家店，分别位于皇庭广场和T1新城市广场。目前，乐凯撒披萨在深圳地区已经进驻了8个购物中心，而这个数字正在快速上涨。

乐凯撒披萨 深圳海岸城店

　　相较于后来者丽兹披萨，乐凯撒比萨在深圳的知名度更高。发家于深圳的乐凯撒，目前门店已经扩张到广州、惠州和南京。其火遍深圳、甚至风靡全国的是其首创的“榴莲披萨”和一次“随喜就餐”的营销活动。乐凯撒创始人陈宁的一句“对不起，我们只做披萨”的坦白，也让业内记住了乐凯撒的专注。

　　这几年，随着购物中心同质化现象的越发严重，购物中心在扩大餐饮比例的同时，也开始寻求差异化的餐饮体验。类似“必胜客”这种大众披萨品牌，已经不再是购物中心争相招揽的对象。从去年开业的十余家购物中心来看，这引进的餐饮品牌中只有少数有必胜客的身影，丽兹和乐凯撒也正是在这样的背景下得到快速发展。