韩国便利店大变身 提供演出舞台及扩音器吸引消费

　　据韩国《国民日报》7月15日报道，韩国约有2.5万家便利店在积极变身，提供音乐演出舞台、增加出售披萨等直接烹饪的食物等，奇招百出。不同的地区，空间的利用也呈现出多样化的趋势，随着以1至2人家庭为中心的近距离购物的增加，商品构成也发生了改变。

　　韩国CU便利店大胆创新，从4月开始启动“提供舞台模式”，为业余音乐爱好者提供舞台和扩音器等演出设备。首尔马罗尼公园店每周一下午5时开始，举行业余音乐爱好者的街头演出。音乐爱好者们热情响应，每周的公演都要提前预约。而附近的另一家便利店则为学习小组等提供地方，店内的年轻客人逐渐增多，可以看出地区的特点。

　　这种空间的多样化是CU提出的“韩国型便利店”的战略一环。过去主要强调便利性，现在更注重向提供休息空间转化。CU某相关人士表示：“现有的便利店几乎没有变化。我们的目标是根据每个店铺的特点改变商品的构成，根据地点提供适合的空间。”

　　销售商品中除了冷藏食品外，扩大经营料理食品。CU最近开始推出直接用烤箱烤制的披萨。随着意式浓缩咖啡、烘烤食品、油炸食品、面包圈、炸鸡等基本快餐的销售份额逐渐增加，此次首次推出了即食披萨。7-11（需求面积:60-150平方米）便利店也在运营每天出售两次直接烤制的面包等的店铺。直接做炸鸡销售的HOT FOOD和出售原豆咖啡的店铺也好评如潮。

　　因为1至2人家庭的增加，在便利店内出售的炸鸡、披萨等食物的销量也会逐渐上涨。另外，随着购买便利店内食品代餐的增加，除冷藏食品外，料理食品的需求也在增加。

　　随着韩国民众对大型超市依存度的减弱，近距离的购物逐渐增加，加速了便利店的革新。大韩商会的材料显示，纵观最近一周内消费者的访问率，大型超市与2013年相比降低了3%，相反，便利店和公司超市则分别比2013年上升了5%和8%。