该店改造后开业刚好满一个月，营业额环比上月增长57.41%，其中，00:00~09:00间的营业额占比为22.78%，单量提升了44.15%。
2015年以来，整个行业在“奶茶业”与“新茶饮”两个词语中来回定性。那么，新茶饮中的“新”究竟体现在什么地方？
今年的益禾堂在胡继红看来，是最好的时候：一是补给充足，供应链建设基本成型，今明两年预计投入约2亿；二是兵强马壮，挖来不少得力干将。
一家奶茶店在出新品前，会采取这样的方法：让店员做一些正在研发的新品并制作mini款，将“测试新品”放至在袋中一起交给顾客。
一个来自2016年很陈旧的数据是，每开出100家奶茶店，就会有128家店关闭，这放在今天很大概率上只会更多。
美团数据显示，截至2020年6月底，我国新制茶饮门店数量约为48万家，但是其中有80%日入不到150元，即使是头部茶饮品牌，也很难赚钱。
奶茶相关企业注册量飞速增长，2020年新注册企业8.54万家，同比增长33%，今年前4月新增企业2.84万家，同比增长60%。
茶里小怪兽3.0版本计划在今年11月面世，在新一轮快闪后会固定场地运营，并在明年投入量产。茶里小怪兽客单价约为18元，对标档口形奶茶店。
“10个奶茶店9个亏”，在过去一年几乎稳居最热门词榜单TOP 5。新式茶饮借助资本强势杀入，大幅提升茶饮市场竞争门槛，传统奶茶店黯然失色。
近日，深圳出现了一家卖奶茶的便利店，店内设置了饮品吧台，上面摆了两排水果杯，清爽鲜艳；店外摆8张圆桌，里面2张长条桌，始终满员。
奶茶加盟是巨坑，90%的加盟店都会倒闭。奶茶加盟如今已经杀成了一片红海，正来到精细化运营的阶段，品牌和加盟商的运营能力才是关键。
1点点奶茶不仅开通微信公众号，还申请了多个微博账号，发布加盟信息。1点点奶茶还启动了2019年全国门店3000+计划，目前门店数为2300家。
位于中关村创业大街的“JD+智能奶茶馆”昨天正式开业。刘强东和奶茶妹妹一同出现在开业现场，扎扎实实地上演了一幕真人版“我要为你承包整个奶茶店”。
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