从澳门 Galaxy 银河酒店看娱乐都会的商业发展模式

　　澳门以博彩业闻名亚洲, 从80年代开始以葡京为首的赌场曾雄霸天下, 当时的赌场配套设施简单, 塔楼多为附属酒店, 群楼或周边沿街商业以二手黄金珠宝及大押店为主。直至90年代赌权开放, 引入金沙, 威尼斯人, 新濠天地, 银河等跨国集团巨额投资, 从原本的简单需求--赌场, 引伸至以博彩业为基础引伸至上下游产业链的整合, 引进多元化的剧场/演唱会, 奢侈品等业态兴起。

　　目前澳门大型国际性品牌赌场大多以Galaxy的模式运作, 地块以方形为主, 群楼以回字形布局, 中间为赌场, 周边以单一环回动线包围, 墸楼为2-3幢酒店, 大堂及配套餐饮均与环回动线互通, 透过人手管理, 方便住客到访赌场及演艺厅。

　　博彩业在亚洲的发展有别于欧美地区, 以美国拉斯韦加斯为例, 博彩仅仅是整个娱乐产业的一部份, 配套的餐饮, 演艺, 购物，休闲等业态比重相对平均。在澳门及其他亚洲地区, 可能由于人种的性格差异, 博彩部份占比极重(不仅是面积, 更重要是营业额占比), 其他配套(酒店及商场定位, 动线设置, 各业态的关系平衡等)都围绕赌场为中心。其中第一个引入拉斯维加斯模式的威尼斯人：演艺中心——(最初以太阳剧团驻场为招徕, 及后变为除香港红磡体育馆以外第二个以演唱会为主的表演场地) 及场景式商业——(在赌场上层打造以威尼斯水乡为主题之场景式室内街区, 配上运河, 贡多拉及意大利船夫), 成功突破过往市场上固有模式。

　　新濠天地亦紧随期后, 以水舞间作为招徕, 两者构成氹仔片区的商圈, 与传统港外码头一带的商圈抗衡。

　　两个项目在面市后数年, 银河酒店掘起, 但并没有以同样模式出现, 只引入电影院, 连锁中档餐饮品牌, ‘赌场版’悦榕庄等基本配置。在外型上比起同区的威尼斯人及新濠天地更华丽及金碧辉煌。这某程度上反映了市场对于拉斯维加斯的模式在亚洲地区还有待验证。

        文/赢商网《大家专栏》作者：陈焯宾(Anson Chan)

　　 时尚创建执行董事列游各国，用专业眼光记录国内外商业案例，体验每一个或成功或失败的商业项目。香港人陈焯宾(Anson Chan)，是早期来沪开发商业项目的先锋人物，在建筑设计领域有自己独特眼光，跨界建筑和商业两个领域，遍访国内外商业项目。在上海，曾负责创意园区—8号桥，将一个老厂房成功盘活并打造为原卢湾区重点商业标杆项目。后进入同昌盛业负责华东区市场，2013年入股时尚创建，任职执行董事。