编者按:品牌升级是企业发展过程中的不可规避的战略选择,可为品牌注入时代的力量,迎合新的消费需求,焕发独特的生命力。中国领先的软冰淇淋品牌DF冰淇淋实施的品牌升级战略,从形象、服务、产品、营销、传播等各维度快乐升级,延续了品牌“创造惊喜、传递快乐”的精髓,在品牌形象融入更多意大利元素,引领了更多“年轻的选择”。
2014年10月31日,DF冰淇淋中关村旗舰店即将盛装亮相。此次新店开张延续品牌的“快乐”主旨,全方位展示了DF冰淇淋品牌升级的成果,以更时尚、更有趣味性的形象和产品风格,精准定位年轻市场,开创软冰行业的时尚风潮。
品牌升级的价值核心——把握“年轻的选择”
近几年,冰淇淋行业正悄然发生着一场深远的变革。伴随新兴中产阶级的崛起,冰淇淋市场已经从功能消费阶段跨入休闲消费阶段,并将迎来新一轮井喷。然而,市场准入门槛低使得国内冰淇淋行业处于激烈的价格战中。DF意识到整个行业已进入“品牌竞争时代”,竞争将逐渐超越价格、技术以及营销的层面。自2013年底以来,DF进行了品牌战略升级,并在品牌核心价值体系的指引下,将品牌形象不断下沉到渠道,以更亲和的姿态为年轻人打造“身边的魔法精灵”。
“针对北京旗舰店,我们在品牌形象展示上融入了更多的意大利元素,充分挖掘DF冰淇淋发源地意大利的特色,将其体现在终端店铺中,提升品牌识别度,使其更符合年轻人的审美习惯。”DF冰淇淋北京中关村店在整体装修风格上,更注重营建时尚、大气有代入感的用餐氛围,从概念打造到产品展示,都较以前有了明显区分。同时延续了品牌一贯坚持的“快乐”精髓,增强了店内的互动体验。
DF冰淇淋北京中关村旗舰店
“在产品研发设计上,我们更接地气,即保持DF冰淇淋原有的意大利风味,又根据国内消费者喜欢的口味和健康理念,开发了像姜饼冰淇淋这样的创新口味,把姜这一散寒发汗的食材和奶油冰淇淋巧妙搭配起来。配合秋冬季节的到来,我们也相应推出了多款谷物高纤维低脂热饮,既有冰淇淋的奶香醇厚,又能暖身健康。”DF冰淇淋不断创新的产品口味,满足了年轻消费者“百变”的心理需求,充满趣味性又健康独特。
DF冰淇淋新品
品牌升级的价值意义——“以体验增强忠诚度”
新的时代,消费者对品牌的核心需求已产生极大变化。在“便捷、卫生、美味”等基础需求被满足后,他们更愿意选择让自己轻松、愉快,能产生情感共鸣的品牌。DF冰淇淋借助情感营销,大打“快乐”牌,结合冰淇淋可使人放松、恢复好心情的产品特性,建立独具“亲密感”的客户价值,从终端形象、产品研发、服务沟通多个维度与消费者进行情感沟通,营造全感官体验。
在DF冰淇淋中关村新店中,大家可以明显地感觉到这一变化。DF冰淇淋将店铺打造成了一个多功能的主题休闲吧,充分满足顾客的休闲社交需求。热情周到的店员、轻快的音乐、绚丽明快的灯光、畅通的WIFI、明快鲜亮的色彩和宽敞舒适的用餐区,让人放松身心、暂别都市喧嚣。选择DF冰淇淋的消费者,实质上就是选择了这种年轻的生活方式。全方位的体验型店面让DF冰淇淋成为了符合顾客自身价值感和认同感的品牌,增强了产品的重购率和品牌忠诚度。
DF冰淇淋以年轻群体及保持年轻心态的人群为核心消费群,主张选择快乐的生活方式。全新升级后的品牌形象更加时尚有活力,营造一段新鲜趣味的快乐时光,在软冰淇淋行业可谓首开先河。同时,北京旗舰店的形象建设也为未来全国加盟店面的形象升级提供了范本,将促进DF品牌在全国市场进一步的战略升级。
“DF冰淇淋”品牌创于2009年,截止至2016年7月,DF冰淇淋已在全国开店500余家,销售渠道覆盖全国260个城市,产品达五大类超百种。
去年4月份,有一个网红雪糕品牌“中街1946”横空出世,不仅把一支卖到 15 块,把中式雪糕消费做出了高端冰淇淋的体验。