2016年11月24日,第九届中国高成长连锁峰会暨2016年中国高成长连锁品牌颁奖典礼在北京国贸千禧酒店盛大召开。DF冰淇淋又一次赢得了年度“最具潜力连锁之星”称号。
Entrepreneur’s Franchise 500® 1978在美国由Entrepreneur首次举办,至今已举办38届,是全球连锁行业投资参考权威。2008年引入中国,至今已举办9届,旨在发现大中华地区具有良好成长潜力的特许加盟连锁企业。
现状:国内软冰行业发展潜力巨大
近几年,随着国人对生活品质的追求不断提升,包括冰淇淋在内的休闲餐饮行业发展势头越发迅猛。配料丰富、颜色多彩的现制软冰淇淋正逐渐从防暑降温的休闲消费品,进化成长为兼具休闲、趣味的时尚消费品类。从过去的季节性消费转变为心情消费。
回顾:DF冰淇淋不凡表现
DF冰淇淋本次获奖绝非偶然。以“百变口味 百变快乐”为口号的“DF冰淇淋”品牌创于2009年,截止至2016年7月,DF冰淇淋已在全国开店500余家,销售渠道覆盖全国260个城市,产品达五大类超百种。
DF冰淇淋能够仅用不到十年便布局全国,成为冰淇淋行业领军品牌,并再次获得“连锁之星”称号,在于其拥有涵盖全产业链的多重优势:
1.优选品质:科学且标准化的生产工艺配合遍布全国的高效供应与物流系统,从根源上保证了产品的质量与口感的统一。
2.丰富产品:DF冰淇淋自有研发基地与专业研发团队,在不断优化经典产品的同时,充分参考业内动向,每季度均推出新品,确保品牌及产品的新鲜感。据DF冰淇淋市场部相关负责人透露, 2017年初DF冰淇淋将进行新一轮产品升级。
3.全面支持:DF冰淇淋拥有专业的选址开发团队,为合作伙伴优选聚财旺铺;标准化、模式化的工程装修团队,提供一站式服务;采用直营化管理模式,拥有涵盖电话、新媒体、SNS等在内的CRM系统,随时与店铺及终端客户在一起。
4.专业培训:DF冰淇淋依托多年营销及管理经验,建立专业的阶梯培训系统,为合作伙伴提供阶梯式的全方位培训课程。DF冰淇淋不仅拥有自己的线下培训教室,还推出了手机APP“迪孚学院”远程授课系统,各地合作伙伴可在线学习、咨询、交流心得。
5.整合营销:DF冰淇淋不仅官方网站、微博、微信动态活跃,还与多家知名媒体建立了长期合作,保证品牌曝光度。其最新上线的自有支付平台“迪孚支付”,包括了微信、支付宝、百度钱包等在内的多种支付方式,为店铺和消费者提供了更便捷、更安全的交易体验。
未来:无限潜力、蓬勃发展
为顺应时尚潮流与消费者喜好,DF冰淇淋近年来动作不断。不但再次整合产业链上游资源,推出DF冰淇淋品牌原料奶浆,还进军移动餐饮领域,升级甜品站并推出冰淇淋车。
据悉,继今年店铺风格全面升级至第七代, DF冰淇淋明年年初还将推出10款以上的新品,全面升级其产品线。
小编认为,只有切实关心加盟商需求、关注终端消费者满意度、掌握对市场风向的主动引导权,才能在加盟行业无往不利,像DF冰淇淋一样成就全国布局,领衔行业,不断载誉而归。
(文中图片均 DF冰淇淋提供)
在极受重视的中国市场,星巴克销售额不仅下滑超过两位数且与市场预期的差距不小,这很容易让人联想到瑞幸和其他咖啡品牌的迅速崛起。
就一线走访来看,一些原本小众的景区餐饮,面对突然爆发的客流,还没有来得及包装出明显的差异和特色,不免陷入同质化的模式中。
现在友商们都在卷价格、卷营销、卷规模、卷产品,行业同质化竞争验证,不得不说,企业想吃下增量蛋糕的难度越来越大了。
麦当劳到2027年底将把门店数量增加到50000家,又形容麦当劳今年在各个市场的餐厅开发都开局良好,包括最近在中国开出了第6000家餐厅。
五一的“反常”现象,再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑,主力消费群体越来越精打细算。
和府捞面的目标是在未来10年内实现万店目标,并且已经将重点放在餐饮、零售和供应链的全面覆盖上。然而,这个目标的进展并不顺利。