星巴克已近1300家中国门店 2015年前要开1500家门店

赢商网   2014-11-05 10:56

核心提示:星巴克中国的第三家旗舰店——黑围裙Coffee Masters即将亮相于成都远洋太古里。目前星巴克中国门店将近1300家,据透露,在2015年前,星巴克计划在中国开设1500家门店。

     星巴克旨在给生活在快节奏都市里的人们打造需要的“第三空间”,今日,星巴克中国的第三家旗舰店——黑围裙Coffee Masters即将亮相于成都远洋太古里。该店也是继北京三里屯太古里店、北京嘉里中心店之后,星巴克咖啡在中国的第三家旗舰店。   

  据悉,该门店有三层高,目前正在加紧装修中,开业届时将为市民带来全新咖啡文化及优质生活体验。值得注意的是,该店以“黑围裙”为主题,店里的员工都要穿上“黑围裙”,就连,牌子都是黑底色,然而,熟悉星巴克的人都知道,常见的星巴克员工服都是白色衬衫+绿色围裙的搭配,可见,星巴克“黑围裙”店的与众不同。

  

  据了解,“黑围裙”店员需要对咖啡相关知识了解得更多,对咖啡制作技巧也需要更加优秀,这些员工,则需要经过每年一次的严格等级考试才能够获得。而能够获得“黑围裙证书”的咖啡技师每人就会拥有一条绣着自己姓名的黑围裙。   

  除此之外,店员在获得属于自己的“黑围裙”的两年后,上面就可以绣上星级,从一星到五星不等,所以“黑围裙”咖啡师也是细分等级的,另外,“黑围裙”店员还可以为客人现场表演磨制咖啡,彼此互动。   

  事实上,作为一家全球知名的连锁咖啡品牌,星巴克在不断完善自己产品质量的同时,更让人印象深刻的,便是他们在打造一种属于自己独有的星巴克文化,而这个文化的触发点,即是为顾客营造良好的体验,从而培养消费者的忠诚度。  

  星巴克旨在给生活在快节奏都市里的人们打造需要的“第三空间”,即是给聚会或会议提供热闹欢聚、灵感碰撞的个性化空间,让顾客无论何时、与谁相伴,都能找到一个属于自己的美好咖啡时光。   

  因此,不难看出,星巴克推出的“黑围裙”店,实则是继续提升星巴克独特的“第三空间”体验,深化员工、顾客与咖啡及社区之间有意义的联系。也希望通过这些理念展现星巴克42年的咖啡文化传承与中国现代生活方式的融合。   

  据记者不完全统计,截至目前为止,星巴克在全球62个国家已拥有超过18000家门店,其中,中国门店将近1300家,据透露,在2015年前,星巴克计划在中国开设1500家门店。

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