盘点武汉无餐具餐厅：水货海洋沙滩风 懒人浓浓美式风情

　　（赢商网湖北分站报道）摈弃餐具，改用直接手抓的无餐具进食方式似乎瞬间风靡。数月间，从光谷、街道口到徐东、菱角湖，武汉水货餐厅、懒人餐厅等无餐具餐厅陆续面世，吸引了大批消费者前去体验尝新。

　　对此，赢商网小编特意盘点了一下武汉目前的无餐具餐厅。

　　水货餐厅——海洋沙滩风

　　地址：徐东福星惠誉群星城

　　主打菜品：海鲜超市、鲍贝虾套餐、花甲王、串烧拼盘

　　餐厅简介：水货餐厅为湖南长沙著名餐饮公司五十七度湘旗下子品牌，以各类虾、蟹等海鲜为主打菜品，搭配有各类美式口味的小食和新鲜进口扎啤，在国内首创无餐具用餐形式，主打体验式消费，通过独特的氛围与布局，海洋与沙滩结合的美式风潮和热情动感的员工，以期带给顾客差异化的体验。

　　武汉布局：武汉的第一家“水货”餐厅于10月1号与群星城同期开业，这家水货餐厅面积约400平方米，设有180多个台位，58个座位。平时晚餐时间翻台大约2次，而国庆假期，晚餐时间翻台约3到4次。

　　另据悉，水货餐厅的第二家店铺，将入驻菱角湖万达。和群星城店一样，这家门店将同样为加盟店。

　　foodie懒人美式餐厅——浓浓美式风情

　　地址：洪山区光谷世界广场5楼 

　　主打菜品：脆炸鱿鱼、海鲜超市、鸳鸯烤肉汉堡、大明虾烩饭

　　餐厅简介：FOODIE 懒人源自美国加州Huntington Beach海滩，整个餐厅的风格， 有着一目了然的美式气息，让顾客在FOODIE 懒人里感受加州海滩的氛围，这家餐厅从装修、装盘到用餐方式等方面都彻底展现其原汁原味的美式风情。

　　foodie懒人美式餐厅的食物以薯条、烤翅等美式快餐为主。点餐后，服务员即在桌子上铺上一张餐桌大小的白色餐纸，同时为顾客准备一沓塑料手套。几分钟后，用塑料袋打包的餐点便冒着热气直接摆上了桌，食客可戴上手套直接用手吃。

　　武汉布局：懒人餐厅最早将无餐具概念引进武汉，为武汉首家无餐具餐厅，首店于今年7月份入驻光谷世界城，9月底，其第二家门店入驻了新开业的街道口珞珈创意体验城。

　　嘻哈“Hip-Hop“——西式海鲜餐厅

　　地址：青山武商众圆广场

　　餐厅简介：武汉艳阳天餐饮连锁旗下新品牌，嘻哈“Hip-Hop”就是一家无餐具餐厅，餐厅造型酷似潜水艇，为一家西式海鲜餐厅。

　　嘻哈“Hip-Hop“别出心裁地装修成潜艇风格，与一般无餐具餐厅不同的是，其强调统一格调下不同分区的分主题设计，例如就餐区被装修成几个不同的舱室，墙壁上还表明了U51等舱室名称，收银台还特意装上阀门、管道。

　　武汉布局：嘻哈“Hip-Hop“餐厅为高端餐饮艳阳天“试水”快时尚餐饮的第一步，目前仅在青山武商众圆广场开设了首家门店，之后的拓展计划还未知。