今潮餐厅是由鼎会集团投资管理的广州首家休闲潮菜品牌，是高端餐饮品牌鼎会的转型浓缩版，餐厅主营创意、家常潮菜。今潮餐厅以打造休闲潮菜第一品牌为目标，主要定位于年青群体的时尚餐饮消费，其分店将主要进驻经济发达城市之核心购物中心，成为休闲潮菜的典范！
今潮餐厅依托鼎会集团品牌经营优势，总部运营优势，将其独具的餐饮创意与潮菜文化融为一体，雅致的环境，非常适合白领聚餐，家庭用餐，朋友会餐。今潮，最家常精品潮菜餐厅。
今潮餐厅主打菜式有酸辣青蚝，清蒸海上丝，潮式卤味拼盘等，人均消费约60元。首家门店开设在江门万达广场，未来3-5年开店计划是50家门店。
物业要求
主要进驻经济发达城市的核心购物中心
提供电源以及上下水；具备明火餐饮功能
目标客户群：个人消费，家庭、朋友聚餐，商务宴请为主
要求独立店招；停车位充足
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