作为华阳湖湿地公园的基础配套,渔人码头商业区独特的地理和人流优势,一直都受到商家的青睐,休闲餐饮、大众食肆等各式餐饮聚集,在大家都认为该走出去的今天,几位80后的年轻人却选择了回迁家乡,在这里开始二次创业,以发展特色餐饮吸引市民、游客。
渔人码头地理位置独特,商区直接面向中山大学新华学院的过万师生,同时接受来自华阳湖湿地公园的游客辐射,背靠麻涌河,览尽一河两岸独特风光,这些优势让阿初这个土生土长的麻涌人看到了发展前景,让在邻近镇街已拥有一间发展得很好的甜品店的他和几个合作伙伴,把投资的目光放回了家乡,进行二次创业。
餐厅负责人陈伟初:“这几年麻涌变化很大,而且麻涌现在人流、本地的消费能力都很好,还有华阳湖、游花艇那些,带动了很多人来,客源、游客多,所以我们看中渔人码头这个地方做餐厅,主要是觉得麻涌饮食行业以后都是发展得好的。”
正是带着对麻涌商业前景兴旺的信心,阿初和几个伙伴在渔人码头这里开设了一家餐厅,店里的装修采用传统的中式设计,有意思的是一些包房还采用了“魁楼晚望”等麻涌八景来命名,把麻涌的特色融汇其中。而要进军餐饮业,他们也认识到仅靠传统的菜式很难长久吸引消费者,为此,餐厅的菜式出品均作了一番特别的设计,用老板的话来说就是“中式菜西式食”。
餐厅负责人陈伟初:“如果可以的情况下,我们会做中式的产品,通过西式化表达出来,让各个人有一种特新、突破的感觉,而且另一方面,现在我们这些年轻人,普遍都喜欢外出吃饭的,所以见到那种中式的产品,西式的食法,都应该能吸引不少人过来。”
开业两个多月来,阿初的这间餐厅由于新颖特别的菜式,吸引了不少市民、游客前往消费,吃饭高峰期的时候,甚至需要排队等位,这在麻涌来说是商业逐步兴旺的重要表现,良好的发展势头也让阿初和合作伙伴对肯定了自己当初的选择,甚至有壮大发展的期望。
餐厅负责人陈伟初:“因为暂时来讲,我都知道有几个朋友,未做过餐饮的,都会投入餐饮里面来做,而且我们一定要以团体精神为主,去扩大来做。我们这边,这条街,推广力度够的话,我们优势都比较大,好像现在这个情况,我这间铺的位置来讲,基本上行路过来吃饭的人比较少,但是散步的位置非常之理想,所以好多人散步过来这边吃下饭,跟着散下步,踩下单车,都好重要。”
近年来,随着华阳湖湿地公园各项设施的逐步完善,前来游玩的旅客日增,带动了周边消费的提升,华阳湖商圈初显效应,未来的麻涌将会吸引更多特色餐饮、消费项目进驻,让我们可以在麻涌享尽吃喝玩乐一站式服务。
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