(赢商网河北站报道)今后,石家庄市民再想吃受习大大喜爱的庆丰包子,不用再远赴300公里外的“帝都”了。记者了解到,庆丰包子铺石家庄首家店——恒大店,将于3月17日正式开业,届时,在家门口就能尝到正宗的老北京风味了。
庆丰包子铺石家庄首家店位于省会槐安路与维明大街交叉口南行200米左右的天客隆超市底商,紧邻超市大门口,加上醒目的“庆丰包子铺”招牌,很容易就能找到。目前,店铺内装饰已经完成,古色古香的装潢,让人眼前一亮。店内大约能同时容纳60人就餐,就餐高峰时可能会需要等位。此外,需要提醒的是,由于该路段人流量大,包子铺外面停车位紧张,消费者可以选择把车停在不远处的新石北路上,步行前往。
据该店店长贾晓燕介绍,店里的包子馅料都是由北京总部中心厨房统一配送,做法也均一样,保证消费者能吃到原汁原味的庆丰包子。店里的包子有十二种馅料,譬如鲜虾菜心、牛肉大葱、素三鲜等,但是并不提供韭菜馅包子。包子的价格适中,按两计费,有的3.5元一两,有的4元一两。此外,店内还提供老北京炒肝等小凉菜和粥品等流食。
庆丰包子铺店长介绍庆丰包子铺的历史
店内古色古香的装潢
庆丰包子铺大约能同时容纳60人用餐
如何做正宗庆丰包子这里也有学问,北京庆丰包子总部的面点师正在对后厨面点师们进行培训。
庆丰包子铺恒大店食单
据了解,北京“庆丰包子铺”已有60多年的历史,创建于1948年,原名“万兴居”,1976年正式更名为“庆丰包子铺”,以经营包子、炒肝为主。庆丰包子铺一直秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念,由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,成为京城百姓喜爱的著名快餐品牌。
2013年12月28日,习大大在中办副主任丁薛祥的陪伴下,来到北京月坛庆丰包子铺,自己排队并花21元点了二两猪肉大葱馅包子、一份芥菜、一碗炒肝儿,后被网友称为“习大大套餐”,一度脱销。
习大大在北京庆丰包子铺
习大大套餐
“我们现在都在紧张地进行开业准备,到时让大家吃到原汁原味的庆丰包子。”贾晓燕告诉记者,她目前只负责庆丰包子铺恒大店的经营工作,至于下一步是否还在石家庄开店,则要看总部的开店计划了。
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