天津顶级奢华酒店──天津丽思卡尔顿酒店全新升级“周日海鲜早午餐”,并供应无限畅饮的酩悦香槟,让宾客尽享悠然惬意的用餐体验。
香溢(Zest)餐厅设有富戏剧感的开放式厨房,每日为宾客提供星级餐饮享受。炙手可热的餐饮场所延续社交聚会的传统,洋溢悠闲氛围,是悠然细呷香槟的好去处。
关于早午餐,作家Guy Beringer于1895年在《Hunter’s Weekly》周刊首次提到这个概念。早午餐Brunch是Breakfast和Lunch的结合,最早出现在欧美地区,通常在周日食用。由于介于早餐和午餐之间,分量相对丰富,除一般的轻怡早餐菜式外,大家也会品尝海鲜、烤肉及沙拉,并佐以香槟和鸡尾酒,欢度慵懒的周日。当时的餐厅大多为家族经营,逢星期日休息,于是不少酒店便顺势推出周日早午餐,并将其提升至更高层次。
现今周日早午餐已成为世界各地的饮食风尚。香溢餐厅于2013年11月隆重推出“周日早午餐”,将此饮食风尚首次带至津门,让宾客尽享美食盛宴的同时,也将一周的烦忧抛诸脑后,得以休闲放松。早午餐自推出之日就以肉质丰腴的龙虾、虾及生蚝等新鲜捕获的海鲜为主打,获得了宾客的一致好评。
今年,为了给宾客提供更为丰盛的高品质美食体验,香溢餐厅全新升级周日早午餐,备有品种繁多的海鲜冷盘和热菜。除保留平时备受欢迎的中国美味、意大利美食、日式料理、特色烧烤,及精致法式甜点以外,厨师长Edison在海鲜台做足了功夫,供应进口龙虾、阿拉斯加蟹脚、角螺花螺、上选三文鱼、白金枪鱼、希鲮鱼等丰盛海鲜。烧烤台也另有一番看头,精选进口生蚝口感顺滑,Edison的招牌菜慢烤肋排鲜嫩多汁──如此丰盛的早午餐实在不容错过。
全新升级的“周日海鲜早午餐”于2015年5月起于每周日供应,势必在津门掀起又一次的时尚饮食新风潮,让周末家庭欢聚之时更添美食乐趣。
香溢餐厅海鲜早午餐定价分为人民币428元(包含半只龙虾,无限畅饮白葡萄酒,啤酒,软饮)及628元(包含半只龙虾,无限畅饮酩悦香槟,白葡萄酒,啤酒,软饮),另收15%服务费。
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