奢侈品大牌们的“舌尖”进化论：十大奢侈品餐厅大比拼

　　提到奢侈品，你的脑中浮现的还是LV的包包和香奈儿的套装？那你可能真OUT了。在奢侈品全球调价潮全面来袭之时，奢侈品牌的跨界形式早已不再局限于产品合作这样的小打小闹，而是纷纷将目光转向餐饮业态，试图将奢侈品消费延伸到生活方式上。

　　从服装饰品品牌走向服务品牌，奢侈大牌们正努力将旗下的“高大上”餐饮打造成全新的卖点，在“舌尖”上诠释“奢侈”，借此进一步锁定消费群体。大家耳熟能详的一线奢侈品餐厅究竟是怎样一番异彩纷呈的品牌风骨？奢侈品产业内部营销服务方式的进化又将为零售产业带来怎样的变革与启迪？下面就让这10大奢侈品牌餐厅，为您诠释个中奥秘。

　　爱马仕（Hermes）

　　HERMES CAFE MADANG——总裁们的下午茶

　　【餐饮类别】咖啡店

　　【开设地点】韩国首尔，日本东京等

　　【餐厅介绍】

　　爱马仕（Hermes）在首尔旗舰店中的咖啡厅是亚洲最时尚的下午茶去处之一，建筑格调到一张纸巾都保持与品牌一致的设计感，极具品牌烙印。而在东京银座的爱马仕咖啡店中，HERMES CAFE MADANG的瓷器与餐具都来自于爱马仕，部分甜点插上H形的巧克力；除了甜品和饮料，Hermes还供应三明治、色拉等食品。三明治售价在1260日元(约合人民币65.3元)-2100日元(约合人民币108.8元)之间，饮料在840日元(约合人民币43.5元)-1260(约合人民币65.3元)之间。

　　香奈儿（CHANEL)

　　BEIGE餐厅——米其林美食与香奈儿式优雅的相遇

　　【餐饮类别】餐厅

　　【开设地点】日本东京

　　【餐厅介绍】

　　Chanel与法国“米其林二级”厨师阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)合作的全球唯一一家餐厅Beige Alain Ducasse Tokyo位于东京银座的Chanel的旗舰店内。Beige的地毯、沙发、靠垫和桌布等都采用了Chanel最经典的粗花呢布置，甚至连菜单及座位隔板也都经过特殊处理，打造出粗花呢的质感和纹理，同时Chanel经典“双C”的logo也被大量运用到餐厅装饰上。据了解，Beige午餐和晚餐人均分别约为8500日元（约合人民币440元）及1.75万日元（约合人民币908元）。

　　Burberry（博柏利）

　　Burberry CAFE——数字互动时代的英式下午茶

　　【餐饮类别】咖啡店

　　【开设地点】英国伦敦

　　【餐厅介绍】

　　位于伦敦摄政街的博柏利（Burberry）旗舰店即将新增的咖啡厅，将由英国餐饮公司Rocket Food运营，预计在未来2个月之内正式面向消费者。Burberry摄政街旗舰店一直是这家奢侈品牌的最具代表性的旗舰店，占地44000平方英尺，店内应用了不少数字技术，而咖啡厅的出现，自然能够让顾客在店里的停留时间加长，在某种程度上，顾客也因此多了一个去实体店购买商品的理由。　

　　古驰（GUCCI）

　　GUCCI CAFE——双G标志的LOGO天堂

　　【餐饮类别】咖啡店

　　【开设地点】日本东京

　　【餐厅介绍】

　　古驰（GUCCI）位于日本东京中央区银座的旗舰店里就含有一家GUCCI咖啡店，咖啡店里到处印满了GUCCI的logo，甚至连甜点以及咖啡的方糖都是“双G”的标志。

　　GUCCI限定下午茶套餐为2000日元（约合人民币103.6元），包含一份甜点及饮料，同时咖啡店里还售印有品牌经典花纹和logo的巧克力，四颗1500日元（约合人民币77.8元）。目前东京是亚洲唯一可以喝到GUCCI咖啡的地方。

　　拉尔夫·劳伦 (Ralph Lauren)

　　Polo Bar——优雅休闲的纽约客

　　【餐饮类别】餐厅

　　【开设地点】美国纽约

　　【餐厅介绍】

　　拉尔夫·劳伦在纽约第五大道的旗舰店二楼开设的第一间品牌餐厅，名为“Polo Bar”。整体有木质材料为主，温馨舒适，同时提供汉堡、三明治等餐点，也售卖自家的马克杯和T-Shirt，让顾客购物的空档或者逛累的时候可以坐下来喝杯咖啡休息一下。美式餐点和原木风格也将品牌独有的优雅休闲风彰显到位。

　　万宝龙（MONTBLANC)

　　万宝龙巧克力咖啡馆——时间的书写者

　　【餐饮类别】咖啡店

　　【开设地点】中国北京

　　【餐厅介绍】

　　三里屯从来也不乏有品质有特色的咖啡馆，但位于万宝龙三里屯全球概念店B1楼的这家咖啡馆，还是能够一枝独秀：这里除了咖啡豆的香气，还弥漫着浓浓的，来自欧洲的纯手工热巧克力的味道。满足了味蕾过后不妨移步店铺，这个全球概念店也是惊艳到爆，感受时光穿梭的摩纳哥风情，或畅游格蕾丝凯利博物馆，复刻60年代好莱坞巨星风采；或漫步创意广告节，领略全球最具影响的创意人魅力，喝咖啡、看展览、逛名品，一举三得。

　　Vivienne Westwood

　　Vivienne Westwood Café ——土星座Logo粉的朝圣地

　　【餐饮类别】咖啡店

　　【开设地点】中国上海

　　【餐厅介绍】

　　落户于上海 K11 购物艺术中心的全球首家 Vivienne Westwood Café ，由太平洋咖啡运营管理、两个品牌平行发展各自业务：咖啡馆内带有 VW 风格特色的装潢方案来自英国设计方，但从店铺前期的实际装潢布置，到咖啡馆的具体运营都由太平洋咖啡负责。Vivienne Westwood Café 与其品牌店相连。途经店铺、吧台进入内部，可以看见咖啡馆被分成两个区域，主题分别是“摄影棚”与“茶室”。

　　阿玛尼（Armani）

　　Armani/Aqua——中西合璧的时尚潮人聚集地

　　【餐饮类别】餐厅

　　【开设地点】中国香港

　　【餐厅介绍】

　　踏入餐厅，你先要幻想自己是一个时尚达人，因为进入餐厅前，特设一条极尽型格的黑红色隧道，并有闪烁的灯光效果，走在其中犹如走Runway一样，让你感受时装世界的灿烂。进入用餐区，室内设计仍是以黑、红为主调，不论你喜欢长形沙发座、马蹄形的卡座、还是高脚餐椅，都是无比舒适。细看餐牌，分别有意大利菜及日本菜，原来Armani先生本人只吃意大利菜，所以餐厅必定以意大利菜为依归，同时由于日本菜是Aqua集团的强项兼极受香港人欢迎，因此亦设有日本菜餐牌。　

　　登喜路（Dunhill）

　　Alfre’s Beijing——伦敦老派绅士范儿

　　【餐饮类别】餐厅

　　【开设地点】中国北京

　　【餐厅介绍】

　　Alfre’s Beijing位于侨福芳草地一层，从露台旋梯上去就是Alfred Dunhill北京旗舰店。餐厅无论从光线、皮质沙发、酒吧台上的氛围，还是特设的“Library”，都与伦敦老餐厅如出一辙。来到Alfre’s ，先别急着点餐，坐在角落里的图书馆端一杯红茶消磨一个下午，泛黄的书页，精致的地球仪以及标有英国地名的“强手棋”都让你恍惚身处英伦，说不定就会遇到罗瑞虎，得到一份精美的Sherry Trifle，层次叠加的质地混合草莓浆果不同程度的酸甜，像极了英国，严谨与幽默、古板与优雅，融合成酸甜度刚刚好的英伦范儿。

　　杜嘉班纳(Dolce & Gabbana)

　　米兰D&G黄金概念餐厅——耀眼土豪金的奢华空间

　　【餐饮类别】餐厅

　　【开设地点】意大利米兰

　　【餐厅介绍】

　　这间豪华餐馆坐落在米兰，里面包括咖啡馆和一间小酒馆。它的设计包括铸铜、镀金玻璃，金色的反射面展示出奢华的感觉。您可能需要戴墨镜来抵抗这一切闪耀。建筑师将温暖的粉色和灰色的阿拉伯式橡木拼花图案纳入大理石。作为DOLCE&GABBANA开设的第一家概念餐厅，这家餐厅被赋予的Gold (黄金)之名，代表着一种乐观的，阳光的，奢侈的新体验。