海底捞等餐企发力“互联网+” 海海游戏平台月底上线

赢商网深圳站 邓柳   2015-07-03 16:45

核心提示:“站在风口上,猪也能飞起来”,小米创始人雷军的这句话成为时下互联网行业的一句流行语。风口指蒸蒸日上的“互联网+”,而猪则指线下传统企业。在“互联网+”的风口,餐饮商家也纷纷发力,开始在互联网平台起飞。

  (赢商网深圳站报道)“站在风口上,猪也能飞起来”,小米创始人雷军的这句话成为时下互联网行业的一句流行语。风口指蒸蒸日上的“互联网+”风口,而猪则指线下传统企业。在“互联网+”的风口,餐饮商家也纷纷发力,开始在互联网平台起飞。  

  近日,餐饮品牌海底捞公布了“餐饮+游戏”的O2O想法,海底捞计划在微信公众号中植入自主研发的“海海游戏平台”,供顾客等位时PK及社交,并建立会员体系,把用户行为数据化,定制会员服务,如历史菜单复用,定制口味,智能推荐等。该游戏平台将在7月30日—8月2日的2015ChinaJoy上正式发布。   

  餐饮行业的“互联网+”,首先以打通线上线下消费渠道为主。从餐前预约、定位;餐厅自主点菜、支付;餐中好友即时分享;餐后点评、反馈,很多餐饮品牌推出了排号软件、微信、支付宝支付、线上下单等多功能APP。   

  餐饮行业“互联网+”也将增加消费者粘性。海底捞日前在北京的一些门店对“海海游戏平台”做了测试,根据测试的抽样统计发现,15—35岁之间的人,80%的人在等位的时候都会加入海底捞游戏,而且有50%的顾客离开店以后,还会在平台上参与游戏,这样就会和商家有一个连续的互动。如果商家有打折、新品推介,就设置到奖励中,顾客赢到这个奖励比直接送给他效果强很多,间接拉动业务增长。   

   而“互联网+”提供的大数据则成为了商家分析消费者诉求的重要依据。在互联网大数据形成阶段,餐饮商家的消费者信息来源范围得到大幅度扩展,且其是以信息流的形式不断生成,涵盖多个维度、多种模态。这有助于餐饮企业挖掘消费者的消费属性,从而精准定位,找到目标消费群。   

  互联网时代打破了信息不对称,消费者主权时代来临,而餐饮作为一个以消费者切身感受为衡量标准的行业,消费者就是王道。互联网实际上为商家和消费者提供了一个无形的沟通渠道,商家通过解析数据,能更好的满足消费者诉求。

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