洋快餐的送餐服务受到来自本土创业公司的打击。
丛岩 (音译) 已经不再从麦当劳(需求面积:200-350平方米)和肯德基(需求面积:240-300平方米)订餐了。“它们不给我省钱,”丛岩今年 23 岁,是一家运动俱乐部的促销。麦当劳和肯德基每份高于 30 元的外卖订单要额外分别多收 8 元和 9 元的快递费。现在丛岩使用国内一家创业公司的app订面条,每份的价格在 15 元至 25 元之间,大概是肯德基的一半。
“送餐市场的竞争越来越激烈了。”麦当劳公司的一位新闻发言人对记者表示,并补充说该公司也在寻找在线平台的商机。两家公司已经开始与百度和阿里巴巴投资的订餐app公司合作。
据市场研究机构 iResearch 的数据显示,去年该领域创业公司的订单销售流水达到了 975 亿元人民币,和 2013 年相比上升了 54%。“订电影票”、“订出租车”等类似app服务正在吸引着投资人的注意。
本土送餐服务对肯德基和麦当劳带来多大冲击,目前尚未知晓。
百胜餐饮 (Yum) 表示,去年其中国市场的销售总额达到 68.2 亿美元,其中送餐订单占到了 7%,大约为 4.77 亿美元。百胜餐饮目前在中国的销售额占到整个集团公司营收的一半左右,和去年同期相比,百胜中国第二季度的销售额已经下跌了 4%,为 16 亿美元。
麦当劳没有为中国区单独计算销售额,该公司高管上周在电话会议中透露,同店销售额仍旧在下降,和一年前相比下降了 3%。
早餐市场越来越热闹,星巴克推出15元早餐,麦当劳上新了肉夹馍,肯德基第一款“面条”上线......餐饮巨头为何扎堆布局早餐市场?
双12,麦当劳、肯德基、汉堡王掀起史无前例的价格战,麦当劳率先推出4款9.9元汉堡,汉堡王紧随其后把价格压到1元,肯德基直接卖起0元炸鸡。
不久前,一份疫情防控公告让“沈阳鸡架”冲上热搜,不久后肯德基就在全国各个门店上新了“炸鸡架”,打出“灵魂宵夜”的招牌。
西式快餐是小吃快餐最大的品类,跨国品牌在中国的本土化战略不断深入,本土快餐品牌崛起,这种格局正在改变,未来西式快餐或会成历史名词。
2020年,奈雪的茶实现扭亏为盈,经调整净利润为1664万元,若按国际会计准则第17号,年全年实现经调整净利润6217万。