全食超市又搞出新店了,这次的店名叫做“365”。
“365”特点是和Trader Joe’s(以下简称TJ)一样便宜——准确地说,“365”只比TJ贵2%而已,商品都是自有品牌。
至于这个2%是怎么得出来的,事实上是由Bloomberg的分析师自己去买了35件相同商品后,仔细比价后得出的——她在全食超市花了88.86美元,而在TJ花了86.75美元。
为什么这么对比呢?
很简单,因为这一两年来,全食超市一直在价格方面被压制——很多顾客认为,全食超市是价格虚高,但是商品质量又没有什么本质的提高;而TJ则一直以其低价策略而备受顾客宠爱,宠爱的结果是,TJ的平效是全食超市的一倍!
不过在此次对比后,Bloomberg的分析师表示,至少全食超市终于可以在价格上和对手玩一把了。
喜忧参半
廉价是个好事,不过从全食超市的整体业务来看,这将极有可能伤及超市已有的店铺。
“价格完全不同,这极有可能导致后院起火”,德意志银行的分析师在报告中写道,“同一品牌旗下的不同业态价格相距甚远,这对于既往的忠诚顾客群体有很大的伤害,甚至会侵蚀其品牌资产”。
同时,全食超市还面临着一个大问题,就是要保证租金和人力成本一直处在较低水平,只有这样,其“为年轻人打造的”新店铺才能盈利——可问题在于,这两个成本项目一直以来都是在飙升。
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