(赢商网报道)随着昆明餐饮市场的逐渐成熟和新品牌的袭来,云南本土消费者对餐品的包容度和接受度越来越高,这给一些主打特色餐品的品牌带来了一定的发展机遇。据赢商网了解,集茶饮、餐品于一体的新概念连锁餐饮品牌——茉茉茶momo’s tea(以下简称“茉茉茶”) 入驻了昆明顺城购物中心,并于2015年9月11日正式开业。
顺城店
“茉茉茶”餐厅起源于新加坡,主营以进口抹茶为核心、与鲜花结合的休闲茶餐,旗下抹茶多达23种,品类口感别具特色,易区分、识别度高。经由代理方式进入中国市场后,“茉茉茶”全国多数门店主要分布在上海一带,发展成熟后在全国多个城市开设了门店。2013年,昆明跳龙门餐饮管理有限公司将茉茉茶代理到云南。
2013年12月12日,茉茉茶云南首店在金鹰购物中心B座开业,填补了西南地区的空白。时隔一年多之后,茉茉茶正式迈开了在云南的拓展步伐。2015年4月18日,茉茉茶云南第2店在昆明云路中心开业,同年9月11日,云南第3店也在公司紧锣密鼓的筹备下在顺城购物中心顺利开业,目前,茉茉茶在云南门店已达3家。未来,茉茉茶还将在云南的商业项目中继续拓展。
云路中心店
从门店定位看,茉茉茶的门店并不是盲目扩张,每家店的经营主题都结合所在区位及项目商业定位形成了不同的风格。位于金鹰购物中心的门店,茉茉茶将旗下主营唯美抹茶饮品、精致小点及火山小龙虾特色潮锅等组合在一起,经营特色潮流餐饮。位于云路中心的门店装修极尽闲适恬静,定位休闲小资格调,主推香浓抹茶饮品及配套小点,吸引周边众多写字楼的白领们前来门店内享受闲暇时光。新开业的顺城店,则根据区域客流稳定、日均人流量大及定位时尚中心的特点,打造出概念门店“take me”,主营时尚、快消抹茶饮品,并提供外送服务。说到外送,除了“take me”,茉茉茶金鹰潮锅店也是提供锅式料理外送服务的,因为公司认为,餐饮外卖是未来的一种消费趋势。
顺城店风格
据了解,茉茉茶“take me”门店有25平方米,营业面积虽小,但装修却是精致的。门店风格沿袭了云路中心店的文艺、清新,再以桌椅颜色明亮度提升了时尚感,加之“take me”本身“情有独钟”的罗曼蒂克涵义,吸引了更多年轻人前来消费。目前,门店的客单价约16-19元。
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