“50位大咖论体验式商业” 三问：开发商应该如何做体验？

　　为此，赢商网整理了商业地产界、连锁品牌界大咖针对"体验式商业"这个话题的观点和看法，分享给大家，以供业内探讨。众位嘉宾观点将分为五期推出，每期分享十位嘉宾的观点，本篇为第四期。

　　1   万达集团董事长 王健林

　　在体验式消费方面，万达商业地产做到了以下几点：

　　一，增加体验式消费产业的比重。要求体验式消费在万达商业项目中占50%以上。尤其是餐饮业，每个项目在招商要做当地最受欢迎的30家餐饮店的调研报告，万达的项目至少要引进其中20家；二，合理的规划设计。将体验式消费的商家，放在最顶层，顶层一般租金较低，而且人气培养出来以后，能形成瀑布效应，带动下面楼层的消费；三，强调区域特征。更多的结合当地的消费特点；四，给予政策扶持。体验式商家装修成本高、投资回收期长，万达会给予这样的商家长租约等扶持政策。

　　2   香港侨福建设集团主席 黄建华

　　观点一：营造特有的空间感，然后推敲细节，无限改进。凡事用心去做，总会成功。侨福芳草地这个项目最大的与众不同的特点就是超大的金字塔形的坡屋顶。这个屋顶为裙楼的商业部分塑造了极好的空间感，这也是我们打造购物中心的一个重要竞争力。有了这么好的空间感，就特别适合做休闲体验类的商业业态。

　　观点二：从整个招商过程的角度来看，我们重点考虑了三组主要的业态，第一，人气餐饮业态打造一个全业态的品牌集市，第二，引进影院、书店等文化业态，电影院和书店带来的文化人群，成为商场吸引的中产白领阶层核心客群。第三，引进主力零售品牌集群。第四，打造艺术博物馆式的空间。

　　观点三：在商业空间里的艺术品要做就不能买太差的，因为廉价的艺术品本身就失去了美学和培养市场的意义。

　　3、中粮置地总经理 韩石

　　观点一：随着市场的成熟发展和变革，大数据和体验经济将成为撬动商业价值提升的两个重要杠杆。

　　观点二：大悦城品牌的核心竞争力，归纳为E大悦城。它在管理实施层面上有三个涵义，即experience（体验式消费）、electronic（电子化应用）、efficient（高效化管理）。
　　experience（体验式消费）：让消费者乐在其中是大悦城品牌精神的核心。大悦城以“青年时尚”为品牌本质，指导我们在空间与节奏，品质与品味、互动与艺术三方面加大体验式消费的打造。
　　electronic（电子化应用）：大悦城提升效率、改善体验的实践拓新，也是大悦城保持行业领先的重要保障。目前已实现了完全电子化应用，电子化的顾客服务、电子化的现场管理、电子化的商业管理。
　　efficient（高效化管理），未来将逐步加强以商管中心主体，建立大悦城商业三大平台，即资源整合平台、经验共享平台和人才交流平台。我们会集中所有资源和力量，做好每一个大悦城，就像今年举全置地之力，我们帮助沈阳大悦城调整提升。同时，商管中心从招商、推广、运营、信息建立四大专业体系，为各大悦城项目提供专业支持和帮助。

　　4   恒隆集团董事长 陈启宗

　　观点一：决定购物中心优劣的，最重要的是先天的房地产基因，这取决于4个方面，选址、体积规模、设计、建筑，这些是发展商前期都可以控制的，不能逆原则来做事；当然后期的管理也很重要，但是管理不好改善的空间更大。

　　观点二：到恒隆，一定要先去洗手间看看！洗手间是恒隆广场五星级服务的细节体现。不只洗手间，恒隆广场的过道也会比其他商场宽一点，我们牺牲收租的利益，为的是营造好的环境和氛围。我们不追求华丽，但希望顾客在这里感到舒服，享受到最好的服务。

　　5  世茂集团商管总经理 吴艳芬

　　观点一：随着90后的崛起，越来越多年轻人成长起来，不关注个体，不可能获得他们的认可和喜欢。在这方面，世茂做了非常多的消费特征分析，也不断在各个城市之间抓取数据。

　　观点二：玩具的零售店、儿童摄影店、妈妈的咖啡店、宠物服务，做了一些跨界的联合。这样有灵活性，增加了联动，连带消费的机会。为品牌带来的升级，和品牌合作的机会。

　　6  红星美凯龙执行总裁、红星商业董事长 张华容

　　观点一：对于企业，需要冷静的思考来认清在市场的位置，始终关注顾客的需求，从企业最根本的原点做起，从最基础的诉求满足开始做起。

　　观点二：当下的商业运营者，需要关注商业最基础的和核心元素，比如顾客对于产品与服务的需求，如我们能为合作伙伴所带来的价值以及在运营过程中我们所提供的专业服务，又如我们在日新月异的行业变化中如何创新与提升等等。

　　观点三：体验式消费是区别于传统的业态，能够让消费者产生体验式的接触，能提升个人体验感受、精神追求，体现家庭、个人生活品质并与产生互动愉悦的商业形态。

　　7   优客工厂创始人 毛大庆

　　观点一：商业地产的变革不是研究如何提高经营效率，如何把商户从零售转成餐饮，这都不是根本的解决方案。商业地产的变革来自于整个经营方式、思想上的变革，可能营造出更多新的运营模式。

　　观点二：商业地产就是个房子，可以卖衣服、看电影、吃饭、儿童娱乐等各种东西，但也可以卖办公室、医疗、教育等各种不同种类的业态。创客空间其实是商业地产一个新的运营方向。

　　8  新鸿基地产首席代表、北京APM购物中心总经理 蔡志强

　　观点一：想要把消费者留住，不单纯在同一个区域出现类似的品牌，我们可以给租户很大的位置，他会有很多的东西放到这里，就可以给消费者更多的选择。所以，需要把购物中心的气氛做旺，人性化新颖布局，消费者才愿意在这里停留更长时间。

　　观点二：北京apm购物中心对商户有“极高的要求”，“不是说谁想来就来，谁给的租金多我们就租给谁，不是这样的”。餐饮业能带动购物中心整体消费，但北京apm依旧先问商户：你开店的理念是什么？你打算开多少家店？对方如果回答100家，立刻被北京apm否定，“原因是你保证不了品质。”

　　9  花样年商业总经理 邱志东

　　观点一：破解“同质化经营”这现象，首先经营者要专业，包括布局、陈列等要体现他们在用心思考。其次，从目前国内商业发展的水平来看，好的业态组合和商品组合，目的是为了更好地迎合消费者。无论是产品也好，服务也好，要从顾客由头到脚的需求中去发掘，起码有70%的东西是从产品结构上做文章。

　　观点二：你来到购物中心购物，它的停车场是否容易停车、扶梯好不好找、速度怎么样、室内的空调会不会太冷、气味是否让人舒服等等，这些点点滴滴都是服务体系的构成。

　　观点三：面对现今迅速发展的电商的冲击，我们需要迎头面对，主动出击，互联网思维强调效率、便捷以及融合，单一的产品模式很难再获得消费者的青睐，更多跨界平台的引入，线上线下资源的共享和互动，也是商业地产的新趋势。

　　10  鹏欣集团副总裁丁宏伟

　　观点一：购物中心的本质是满足消费者的消费需求，体验式购物中心要倡导“时间性消费”，让顾客不知不觉在购物中心里度过时间，不是因为购物来这里，而是因为喜欢。今天的消费者要的是个性，是个人的喜好。

　　观点二：不同的购物中心会打出不同的体验牌，可能有文化牌，可能是运动牌，一切都是以消费者为核心，变的只是花样、玩法不同，目的都是为了给消费者提供好的便捷的生活方式。

　　 （以上内容除王健林观点摘自经济观察网报道、陈启宗观点摘自沈阳晚报、一财网综合、黄建华观点摘自观自媒体商业地产观察、邱志东观点整理自南都、观点地产外，其余观点均来源于赢商网嘉宾专访，转载请务必注明出处）

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