第70期下午茶花絮|咖啡馆跨界正当时？

赢商网第70期《每周下午茶》：

咖啡馆跨界正当时？

（注：没来参加本期下午茶的小伙伴，小编只能感到很惋惜了，全部的嘉宾观点只能现场聆听。下次一定要关注赢商网《每周下午茶》的预告，及时报名、准时参加，这样就不会走过路过反而还是再错过了。）

特别提示：后期还将有更多该主题的干货报道，敬请期待！

 (赢商网北京站报道)13日下午，赢商网每周下午茶邀请到白兔糖、漫咖啡（需求面积:300-500平方米）、香草山音乐创客空间、太平洋咖啡，扎堆儿负责人共聚一堂，一起探讨咖啡馆在购物中心里的角色和客户群体发生了哪些变化.如何看待当前咖啡馆的跨界趋势？咖啡馆下一步都向哪些方向转变？

（注：没来参加本期下午茶的小伙伴，小编只能感到很惋惜了，全部的嘉宾观点只能现场聆听，且本期嘉宾所在企业的项目基本都处于筹备或建设的前期，想了解这些项目更多的真实进展情况，须现场参与聆听。所以，各位看官下次一定要关注赢商网《每周下午茶》的预告，及时报名、准时参加，这样就不会走过路过反而还是再错过了。）

以下为沙龙摘要：

欲知赢商网第70期《每周下午茶》现场究竟来了哪些专业嘉宾？又有哪些精彩观点与众分享？花絮报道马上揭晓：

白兔糖咖啡（BunnyDrop）：以城市森林工厂风的清新主题，由亚太著名专业空间设计公司领衔设计，结合国际流行的前卫设计理念，针对每家店面所在商圈的不同，实施符合商圈的个性化设计，在保持主题风格不变的前提下局部细节创新，使每家店都有它的独特之处，为加盟商打造同一主题不同风格的美观店面形象和舒适环境。

MAAN COFFEE：一直本着为人们提供最优雅的休息环境、高品质的咖啡甜点，培养最有素养的从业服务人员来开设高档次咖啡店。自第一家咖啡店营业以来漫咖啡的品质以及服务得到了众人的认可，我一直本着诚信待人的态度持续发展。

扎堆儿：作为文艺青年抒发情怀的出口，咖啡馆从来都不是一个功能简单的场所，金融的票汇、JK罗琳的《哈利波特》、一场甜蜜爱情的开始与结束，所以它承载着很多功能，书店、文具、快时尚、绘画工作室等等。

香草山音乐创客空间：咖啡店里喝咖啡是一种习惯，在喝咖啡的时候一个是放慢节奏的舒缓，同时也会注重信息的交流。咖啡店也就成为具有信息交流氛围的场所。大家在喝咖啡和交流的融合中会选择一家适合自己的咖啡店。这样咖啡文化和其他文化的融合就成为趋势啦！咖啡先苦后甘的特质，和其它文化中产生的特征有共鸣点。也比较适合与一些艺术、文艺方面的融合。咖啡店承载文化艺术的传播也是当代咖啡生活中的标志性特点咖啡馆的跨界趋势，跨界这个词用的不太准确。个人认为应该说是融合比较准确。下一个阶段，社会需要融合型人才。咖啡馆的下一步应向功能型转变，给大众带来温暖的，具备学习交流的，融合创作氛围

（注：以上嘉宾观点仅为部分分享，请业内朋友及时关注赢商网《每周下午茶》活动预告，到现在亲身参与、讨论、收获自己想要的专业分享。）