(赢商网上海站)11月18日,赢商网上海站主办的高端商业地产行业沙龙《海上赢商汇》第14期,在大蔬无界徐家汇公园馆成功举办。本期沙龙主题是“体验商业叫好叫座孰易孰难?”针对该话题讨论,上海悦达889广场总经理张政荣认为,体验商业的叫好叫座不是一个非此即彼的问题,做好体验商业需要开发商、商家、消费者三方共同参与。
上海悦达889广场总经理张政荣
观点一:体验商业叫好与叫座是相互支撑的
观点二:体验商业无处不在
观点三:叫座容易叫好难
观点四:做好体验商业需要三方共同参与
赢商网:在您看来,体验商业叫好与叫座之间是怎样的关系?
张政荣:体验商业叫好与叫座之间不是一个非此即彼的问题,它们只是一个时间序列上的转换问题。叫好的商业肯定会叫座,反过来看叫座的体验商业是必须要叫好才能够长久生存下去的,二者之间本身是相互支撑的关系。
赢商网:您如何看待目前实体商业的体验?
张政荣:何谓商业地产?商业地产其实就是商业,它只是依托于购物中心物理条件上的商业形式,而商业归根结底就是服务业。服务业说到底本身就是一个体验的过程。回过头来说,体验式商业在生活中或商业消费过程中是无处不体验的。
线上难道不体验?电商其实也特别注意体验,只是体验方式不一样。反思实体商业应该是要最注重服务的,但是我们的服务做得好不好?实际上我们的线下应该自己做检讨,我觉得这个问题待解决,我们的服务要么是热情过头,要么是冷漠到家。
实体商业要在体验过程中,提升软性服务质量,“别踢足球”。
赢商网:体验商业叫好与叫座这二者哪个更容易做到?
张政荣:我个人是支持叫座更容易。因为叫座无非是车流量、客流量、提袋率、坪效还有租金销售比上表现出来,以三年前巴黎春天和百盛在疯狂打折季做的营销活动为例,24小时不打烊等营销活动确实很叫座,直到现在第一八佰伴等仍在延续这个活动,但能说叫好了吗?我个人的感受是,在人山人海的这种环境下,让我怎么消费?又让我们怎么叫好?
由此可见、叫座是可以通过市场活动、营销活动、硬件投入等外因刺激短期实现的,而叫好则是靠真积日久的服务才能实现的,所以总结而言,我觉得叫座容易叫好难。
赢商网:体验商业如何在投入背后挖掘消费潜能,刺激消费者消费?
张政荣:针对体验商业如何能叫好我觉得要解决一个问题,即理清楚“谁在叫好”。我自己作为开发商来看,无非是三个方面:首先是消费者叫好,第二个是我的商家要叫好,第三个是购物中心业主也要叫好。
作为购物中心业主方来看,商场的客服实际上只是在解决一些售后和整体形象维持上的服务,真正的服务和体验感受是我们的商家提供的,商家要用最好的方式去服务好消费者,购物中心也要用最好的服务和关怀扶持到商家,在这种良性遁环下,消场者和市场就会给予相应回馈,最终实现叫座又叫好。
做好体验式商业,实际上是这三管齐下,缺一不可。
第14期《海上赢商汇》嘉宾合影
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