华润万家与人人乐品牌转型“断舍离” 创新尝试应对挑战

　　大型超市已成为社区服务型购物中心不可或缺的重要主力业态，近年来，各种形态的商业项目纷纷规划出大量面积引进超市，其吸客能力之强大毋庸置疑，永辉、大润发、物美等知名超市品牌也纷纷进驻西安市场，他们各具特色，迅速抢占市场份额，与西安本土超市品牌形成互补与竞争共存的局面。面对日用品网购平台和新进驻品牌的双重冲击，西安传统的强势超市品牌华润万家与人人乐也并非裹足不前，而是主动出击应对挑战。

　　华润红标店 百货面积超50%

　　9月30日华润万家西北旗舰店在太奥广场盛大开业。区别于大家印象中华润万家传统的绿色外立面，太奥广场店是最新的红色主题，给人耳目一新的感觉。全新的面貌、超大规模、更加丰富的商品，这就是太奥广场华润万家红标旗舰店将呈现出的新特色。走进这家西北旗舰店，不难发现，除了超市内上千种商品品类齐备，超市外的百货区也更加丰富。据了解，太奥店是华润万家超市体系做出的一次大胆尝试，在全部面积中，超市部分占比不足50%，反而用一半以上的体量来做百货业态。这样的比例分配大批了大型超市传统的习惯，一方面为所在商业项目丰富了零售品牌，另一方面也延长了顾客停留的时间，但是，由于超市外围的零售品牌档次多为中低档，并且在组合规划方面缺乏整体性，导致零售区域难免显得有些凌乱。

　　大型超市的转型难度之大毋庸置疑，固有的思维模式和消费者长期以来已经形成的习惯也使得创新理念难以施展，华润万家红标旗舰店的大胆尝试打破了这些传统束缚，但目前仍缺乏经验，存在不足，相信在日后的经营过程中还将不断完善和改进，也令人对这一系列产品的后续发展充满期待。

　　人人乐精品超市 开启小而精模式

　　相对于华润万家的内部调整策略，人人乐的转型动作更加明显，瞄准了时下热门的精品超市产品。Le super汉神店于11月25日正式开业，此店是人人乐连锁商业集团在西北地区的首个精品超市，经营范围主要以生鲜和食品类为主。除了满足正常的购物需求，超市总体增加了进口食品这一区块，占总比重的30%至50%。整个超市以暗色基调为主，区别于传统超市的亮色系，营造出舒心明亮而不刺眼的购物气氛，这样的设计也是人人乐集团尝试走精品化路线的初步试水。值得一提的是Le super全程自助购物设备和跨境电商将成为一大亮点，顾客可以在完税商品区直接购买“全球爆款”单品，付款即可带走，也可以选择在免税商品区，通过自助购物终端机和手持线上APP的简单操作，实现实体店与电子商务服务的无缝联接。

　　人人乐超市经过多年的发展，在西安消费者心中占据了十分重要的地位，犹记得西门人人乐开业之初比肩继踵的客流一度成为全城热议的现象。然而，近年来面对更多超市品牌瓜分市场的现状，一开就火的时代显然已经过去，人人乐也关闭了西安的数家门店。精品超市在物业条件上比传统大型超市更加宽松，与商业项目的对接也更加容易，人人乐迈出精品超市系列的第一步后，定将收获更多经验，也期待更多Le super门店的到来。

　　在品牌激烈的竞争中，大品牌的转型尤为艰难，必须直面痛苦的“断舍离”，然而所有人都意识到，被动停滞只会渐渐被市场所淘汰，超市作为人们日常生活中不可或缺的消费场所也需不断适应新的消费习惯，无论是业态比例的调整，还是新产品线的开发，都看得出传统超市品牌寻求突破的决心，我们更愿意看到超市行业的不断创新，为商业项目添彩，也为消费者到来更优质的服务。