传承美食主题 吴江路湟普美食汇营造别样节日氛围

　　岁末年初，沪上各家购物中心在节日营销上下足了功夫，各色精致的美陈布置成为实体商业吸引消费者把目光从网购转向线下体验型消费的有力武器。

　　位于南京西路茂名路吴江路交叉口的餐饮mall“湟普美食汇”，从自身餐饮业态的定位出发，通过打造“千奇百怪美食博物馆”吸引南京西路商圈白领竞相驻足拍照并转发分享。

　　与业态匹配，“美食美物共享”突围节日营销

　　南京西路商圈高档购物中心林立，节日营销自然成为各家商场拼实力的重要舞台。坐拥吴江路黄金地标位置的众怡“湟普美食汇”，作为“吴江路小吃街”规划改造后的新型餐饮商业体，在圣诞新年布置陈列方面，进行了差异化营销。在突出传统圣诞新年元素的基础上，通过“美食博物馆”概念的塑造，强化了该商业体在南京西路商圈目标消费群体心中“美食天堂”的地位。

　　 从2015年12月15日开始，到2016年2月14日，整整两个月时间，从南京西路吴江路茂名北路的巨大欢迎拱门进入，您会发现巨大的酒杯、香槟、姜饼人，在拍手欢迎您的到来；走在吴江路”湟普美食汇“的外街，美食造型的二次元形象依次列队，等待着检阅：小笼包化身励志形象，脸皮薄内心强大；寿司、热饮、冰激凌等商场内的特色美食，都幻化成了各种人偶形象，并配上白领们喜闻乐见的趣味文字，吸引了无数参观者拍照留念；在地铁出口的大片圣诞树下，”湟普美食汇”则盖起了四座高低大小不等的二次元美食Pop-up Store。据主办方介绍，这些快闪店主要服务于“湟普美食汇”商场内的店家。作为对目标消费者的回馈，快闪店在活动期间，会举办各种美食试吃和派发活动。

　　互动互联结合，精准营销服务消费者

　　据悉，“湟普美食汇”此次圣诞春节活动，顺应购物中心互联网大数据的时代背景，尊重自己的项目定位，通过有效地设计线上活动，最大化吸引目标消费者。

　　横跨圣诞春节两个活动档期，消费者只需关注“湟普美食汇”微信公众号，即可获得每天三次现金刮奖机会。对于每天在此就餐的商务白领们来说，“免费午餐”吸引了众多格子间的食客们参与此次活动。

　　据了解，“湟普美食汇”在未来的运营中，会继续通过与业态匹配的活动营销，来增强消费者的体验感；并会在日常的客户服务、商业运营管理细节、日常购物氛围营造、互联网营销等各个方面，为消费者创造更优质的就餐体验，提升自身品牌价值。