由省旅游协会主办的河北省金牌旅游小吃评选近日揭晓,共评选出30个金牌旅游小吃,并从中筛选出10个小吃推荐到国家旅游局,参加中国金牌旅游小吃评选。
评选活动于今年1月启动,旨在挖掘河北传统小吃,传承民间技艺,弘扬美食文化。经各市旅游局(旅游协会)、饭店餐饮烹饪协会推荐,共有71个旅游小吃参评。之后通过河北旅游资讯网、省旅游协会网、省旅游局微信等开展了为期一个月的网络投票,社会公众积极参与,共150万人次投票。最后由省内饭店餐饮、旅游行业知名专家对参赛小吃进行专家评审。评审专家依据使用原料、加工环境、小吃质量、文化价值、品牌和效益等标准,最终评选出30个河北省金牌旅游小吃。
据了解,被推荐参加中国金牌旅游小吃评选的有:石家庄红星包子(石家庄饭店)、缸炉烧饼(石门一味)、承德老三羊汤、宫廷豌豆黄(承德宾馆)、张家口捞汁莜面(崇礼汤印温泉假日酒店)、秦皇岛昌黎赵家馆饺子、唐山棋子烧饼(鸿宴饭庄)、凤凰园酥饼(大唐凤凰园)、保定白家牛肉罩饼、沧州李春秋驴肉火烧。
4月7日,星巴克沧州首店开业迎客,该店位于华北商厦,占地近200㎡。门店外立面采用金属门头造型,店内的咖啡吧台则采用丰富线条。
裕华路商圈6个商业项目和部分街铺仅引进了39家餐饮品牌,餐饮总数只有朝阳大街商圈的27.7%,不及后者的三分之一。
2017年开局,餐饮业噩耗不断。然而,一边是餐饮倒闭潮,另一边全国餐饮市场2016年仍冲至3.5万亿的天量。
近日,小南国发布公告,宣布以3.68亿港元(约3.11亿元人民币)收购Wowo Limited(窝窝)9.82%的股份。
昨天,星巴克中国发布公告称,继总部西雅图之后,星巴克全球第二家烘焙工厂门店 Roastery 将在 2017 年底于上海开业。