位于成都国际金融中心（IFS）6楼的姜虎东白丁烤肉店，自4月20日开业后备受消费者青睐，有消费者表示到了晚间饭点通常需要排队1、2个小时，更有人称排队排了2个半小时，但即使是花费时间如此之久，消费者仍反馈称体验感很好，让人不禁想问一句该品牌有什么样的魅力？这家来自韩国的姜虎东白丁烤肉店是韩国知名脱口秀节目主持人姜虎东创立的，不仅提供正宗优质的韩式料理，身处娱乐圈的姜虎东似乎还深知如何应用“明星效应”，成都国际金融中心店刚开业时便邀请到韩国明星Rain为其“站台”，引得在场消费者尖叫连连。除此之外，成都国际金融中心店还是姜虎东白丁烤肉店在中国中西部的首家门店。
姜虎东白丁中西部首店
Rain来成都吃家乡菜，为姜虎东品牌“站台”
除了能运用“明星效应”吸睛，姜虎东白丁烤肉店最大的特点是其菜品优质和平价。姜虎东白丁烤肉店是于2003年创立的，“白丁”一词为“平民”的意思，这里也指平民化消费的烤肉店。
赢商网现场探访发现，姜虎东白丁烤肉店有近30桌客位，分为大厅和软座区，现场会一直播放韩流音乐。门店入口处是透明厨房，厨房内配备了专业的韩国厨师，负责处理由韩国空运而来的肉品，消费者能清晰地看见厨师处理食物的过程。
据赢商网了解，姜虎东白丁烤肉店采用的是天然木炭，果木烘烤后肉口感会更好，同时提供优级牛肉、猪肉高级烧烤以及20余种配菜，创立后迅速成受人欢迎的烤肉店，也号称是“最火的烤肉店”。这家烤肉店来到了成都，装修和餐具都采用的是韩式风格，配上服务人员一口流利的韩语，让消费者仿佛置身韩国。和别的烤肉店不同的是，姜虎东白丁烤肉店将烤肉架进行了改良，姜虎东白丁烤肉店采用的是三凹槽烤肉炉，三个凹槽都有不同的功能：小边槽烤玉米和芝士，大边槽蒸鸡蛋浆，中间烤肉架则是用于烤肉。
三凹槽烤肉炉
据了解姜虎东白丁烤肉店人均消费在100-180元左右，雪花牛肉、牛五花、牛舌和拌生牛肉均是该品牌的招牌菜，而这些菜品都是从韩国空运而来的，其中拌生牛肉对肉质的新鲜度要求很高，消费者称这道菜尝起来没有腥味，而是带着一股清新的果味。消费者不仅可以选择自助烤肉，也可以选择服务员全程专业烤肉服务。服务员经过专业的培训，能有效保证烤肉的口感。也许正是这样的体验，让姜虎东白丁烤肉店能迅速地在首尔蹿红，并能在中国大展拳脚。
雪花牛肉
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