陈笑凡：主题乐园是先天复合业态 悠游堂选择与有沉淀的品牌融合

　　5月10日，由赢商网上海站主办的商业地产行业高端沙龙《海上赢商汇》第18期，在天平路392号大蔬无界徐家汇公馆成功举办。本期沙龙主题是：品牌全渠道跨界融合新思考。针对该话题，上海悠游堂投资发展股份有限公司执行董事陈笑凡发表观点认为，品牌进行跨界融合主要是基于市场竞争的压力和需求，在跨界融合过程中，选择合作伙伴应该看其发展历史，看是否有积淀和传承，具备这样条件的品牌哪怕有一点点变革，也是一种创新。

　　据赢商网了解，悠游堂已从传统的儿童游乐园转型成为购物中心家庭娱乐解决方案的提供商，其最新的“超级家庭娱乐中心”项目即将面世，它区别于现有的主题乐园，被命名为“动漫星球”。据悉，悠游堂首家动漫星球位于重庆龙湖时代天街，总建筑面积约5000平，集儿童与成人娱乐、亲子教育、特色美食、主题购物、休闲为一体的室内娱乐中心，能够全方位满足家庭娱乐需求。这种大刀阔斧的改革创新举措，是众多品牌创新的缩影，它甚至是整个商业地产行业变革与整合的原始动力。

上海悠游堂投资发展股份有限公司执行董事陈笑凡

　　赢商网：您如何看待悠游堂品牌所处行业的跨界融合？悠游堂在这方面有哪些表现？

　　陈笑凡：悠游堂不断地对跨界创新做探索，其实是基于市场需求和竞争压力。

　　就主题乐园而言，它先天是一种复合式业态，迪士尼乐园有餐饮、零售、表演、游乐等周边消费，占整体消费的65%，而悠游堂主题乐园的周边消费占整体消费的25-45%，最好的店能够达到45%。

　　这是主题乐园必须具备的能力，但中国传统的大型主题乐园周边消费占比不超过10%，从运营角度来讲，中国的主题乐园是单业态，很难支撑更多持续的收入，也很难给顾客更好的服务体验。基于这种认识，悠游堂需要开发一些非游乐以外的业态，包括零售、餐饮、水吧、手工、表演等。

　　赢商网：如果做品牌融合，悠游堂最期望跟哪一类品牌进行融合？选择合作伙伴的标准是什么？

　　陈笑凡：悠游堂已经在与餐饮业态谈合作，具体的项目还在讨论中。我们在众多餐饮品牌中选择了Latina，主要是因为该品牌从巴西烤肉开始已经做了十多年，有足够的行业沉淀，这是我们选择合作伙伴最看重的一点。

　　实际上，悠游堂现在进驻的商场条件比较好，有很多合作伙伴可以选择，比起市场上的创新餐饮，我们倒希望选择相对传统、有一定传承和渊源的品牌。

　　中国已进入供给侧改革的时代，其实是市场上品牌同质化，低成本供应过剩。以前中国市场是从无到有的阶段，谁做都可以，因为市场不饱和，现在处于过剩阶段，很多创新在我们看来已经不能只是概念的创新，一定是在积累的基础上才能创新。

　　能否做到真正的创新要看品牌的历史，看是否有积淀和传承，在这样的基础上，哪怕有一点点的变革，在我们看来也是创新。如果是传统的、发展稳键的品牌，通过合作和融合，创造出新的东西就是有价值的。

　　悠游堂要做跨界融合的创新，需要找一个专业的合作伙伴，通过一种深入的合作方式创造一种新的业态。

　　赢商网：悠游堂的跨界融合与购物中心的租户组合很相似，能否介绍一下其中的异同？在跨界融合方面，悠游堂对购物中心有什么需求？

　　陈笑凡：跨界融合已经提了四、五年，分为几个阶段：第一个阶段是主力商铺，这时的跨界其实就是分租，将场地分几块；第二个阶段是品牌商自己做，觉得游乐赚钱，自己就做一个游乐品牌，觉得餐饮挺好的，再做一个品牌；第三个阶段则是深度融合，品牌商找专业的合作伙伴，开发一个新的业态。这种开发的品牌是后端技术深层次的融合，单独的品牌是开不出的，就如悠游堂的跨界模式，合作出来的儿童、娱乐、家庭活动传承了悠游堂的优势，餐饮的运营、食材的选择、食品健康、规划等则是Latina的优势，避免了与购物中心业态、品牌的冲突。

　　购物中心是一个平台，悠游堂就是其中的一个应用，其形态的多样也是迎合购物中心的需求，购物中心如今也面临激烈的竞争，在娱乐、体验的定位越来越重，对于合作模式也有新的考虑和探索。

　　目前我们也在与开发商进行更深层次合作，合资开发新产品，主题乐园由业主方主要投资，经营方作为管理、输出，达到利益共赢。主要分为两种，一种是开发商开发一个项目，作为主投资方，我们主要是输出、管理；另外一种则是共同成立一个投资方，开发新的产品线，可能是开发商贷款投资，也可能是业主作为投资方，我们与开发商共同作为管理方。

　　在新的合作模式中，悠游堂与光大安石各自投资一半用于为光大安石旗下“大融城”系列购物中心量身打造室内主题乐园项目。

　　赢商网：悠游堂在运营过程中，将如何结合互联网技术进行？您如何看待互联网技术对于实体商业的作用？

　　陈笑凡：我们一直希望后台技术能够给前端体验式商户提供一种支持，因为商场的融客率是固定的，随着商场经营年数增加，我们可能跟不上业主方对租金收入坪效的要求，但在多年的经营过程中，我们与会员保持了很好的互动，有很深的关系。如何使关系变成相应的收入，从收入中取得租金，满足商业地产的持续需求，就需要通过移动互联的技术。

　　如果有这种技术能够与前台运营深刻结合，我们的坪效就会获得质的飞跃，就能够持续地向会员、消费者提供服务，为商业地产带来更高的租金收入。

第18期《海上赢商汇》嘉宾合影