那时新疆·车师亮相大宁音乐广场 5月27日正式营业

　　继耶里夏利、古丽仙、曼陀铃等新疆菜后，又一主打新疆菜的餐饮品牌——那时新疆·车师在5月27日正式亮相上海。

　　位于大宁音乐广场E座4F的那时新疆.车师，共393平方米，据赢商网了解，那时新疆·车师的名字取自西域三十六国中的车师国，店内还设有四辆马车，类似车师古国国王乘坐的马车，以金色和大红色为主色调，并在四周设有帘子，客人可以在马车上就餐。

那时新疆·车师店内环境

　　赢商网获悉，这四辆马车分别以“小宛”、“车师”、“乌孙”“龟兹”四个国家名命名，具有浓烈的西域风情。

　　那时新疆·车师的创始人sky告诉赢商网，目前的餐饮存在同质化，多数新疆菜餐厅以载歌载舞的形式来吸引消费者，那时新疆·车师则主要从装修布置上传递西域的文化，并在菜品上做了很多创新，有许多大众不常见的正宗新疆菜。

那时新疆·车师店内产品

　　sky是最早在上海从事新疆菜系推广的一批人群当中的一员，在过去的年月里与友人联合创立了沪上某知名西域情餐厅，那时新疆·车师正是基于他多年的餐饮经验创立而成。

　　对于新兴品牌而言，拓店的速度和数量是不小的压力，sky坦言称，自己并不希望单店面积很大，并希望每个店都有不同的风格，店名则都将以西域三十六国的国家名来命名，以此来传递西域文化。据他透露，那时新疆·车师计划今年再开一到两家店，目前有意向入驻上海怡丰城，双方正在谈判中。