独家盘点 ：天津最受购物中心欢迎的日料品牌TOP10

（赢商网天津站报道）体验消费当道时代，在购物中心的众多业态中，餐饮业态正在逐年提高所占比例，成为仅次于零售的第二大主力业态。基本上，购物中心必有餐饮业态，餐饮中必有日料，这一点在天津尤为明显。据某网站不完全统计，日料店在天津有215家。赢商网选取15家天津主流购物中心进行抽样调查，并通过店铺数量、经营情况及赢商网大数据中心品牌关注度等维度，盘点出最受购物中心欢迎的日料品牌TOP10。

　　据统计，天津大悦城总共引进日料品牌11家，成为引进日料品牌最多的购物中心。赢商网特别联系到天津大悦城方面，相关负责人表示：“天津消费者对日料品牌接受度较高，而在大悦城的日料品牌发展状况皆属良好，在餐饮业态中的经营数据中均名列前茅。”

　　在此次调研中，主营寿司的日料品牌出镜率显得格外高，寿司成为本次调研中的主流购物中心最欢迎的日料种类。在日料品牌TOP榜单中，主营寿司的日料品牌占到了50%，而店铺数量更是达到了59%。

　　对于用餐方式，自选式占70%，点单式占30%。

　　 　　TOP榜日料品牌具体介绍如下：

　　1、禾绿回转寿司

　　店址：大悦城、仁恒置地、银河国际购物中心、国贸购物中心、爱琴海购物公园

　　禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国四十多个城市拥有近200家直营连锁店。经过十五年的发展，以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾绿回转寿司，已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团。

　　2、味千拉面

　　店址：银河国际购物中心、梅江永旺、万达广场、远洋未来广场

　　     味千1996年成立，现已发展成为一个拥有员工10000余人的跨地区餐饮集团。截至2014年底，味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段。同时，味千中国在全国各地设有三家食品加工配送中心和四大生产基地（上海、成都、东莞、天津），全面投产后，产能可支持味千1,800家餐厅的营业。

　　3、天绿回转寿司

　　店址：大悦城、银河广场、水游城、万达广场、熙悦汇、世纪都会

　　天绿回转寿司是一家国内连锁餐饮企业，迄今为止已先后在深圳、重庆、成都、天津、北京、杭州等大中城市设立分支机构。以“回转日本风情 地道东瀛美食”为宣传口号，致力于做中国人自己的寿司。

　　4、大渔铁板烧

　　店址：大悦城、爱琴海购物公园、国贸购物中心、仁恒置地、银河国际购物中心

　　相传东瀛的渔民出海打鱼前有一个仪式就是升悬“大渔”旗以保佑“大福大运，渔福恩泽于万民”，品牌如此起名也涵盖了吉祥的愿望。大渔成立于1995年，推出百款铁板烧美食，目前国内餐厅遍布北上广等23个城市。

　　5、鮨寿司

　　店址：仁恒置地、万达广场、彩悦城、远洋未来、恒隆广场

　　在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品。鮨寿司原料食材经过严格的筛选，加入独创的配方，保留了日本传统寿司的新鲜。    

　　6、寿司印象

　　店址：爱琴海购物公园、梅江永旺、熙悦汇

　　    寿司印象是天绿寿司的连锁店，同样主打回转特色，除了转盘上的寿司可选，店里没有的还可以现做现吃。价格实惠，六元一碟均价，人均消费价49元即可。

　　7、将太无二

　　店址：大悦城、国贸购物中心

　　将太无二，即：将太寿司 独一无二，它是源自加拿大带有北美血统的新派创意料理餐厅，主打健康与高品质。创始人身为加籍华人，曾经在加拿大的一家料理餐厅做厨师，2005年在北京开设第一家将太无二创意料理餐厅，目前店面遍布北京、天津、沈阳和山东等地，并拥有自己的办公系统和配送中心。

　　8、丸龟制面

　　店址：大悦城、仁恒置地

　　在效率至上的当今社会，丸龟制面打破业界常识，执着于手工制作真正的美味。它认为“备齐放心的优质食材，努力地花人工制作”才是最初饮食的基点。“刚制成、刚煮好、刚浸过”的精确深得顾客盛赞。

　　9、CoCo壱番屋

　　店址：大悦城

　　咖喱饭专卖店CoCo壱番屋创立于1978年，创始人当时在日本经营咖啡馆，以贩售咖喱饭起家。目前店铺超过1400家，遍布日本、中国、韩国、泰国等地，尤以日本最多，拥有1282家。来店消费的客户以女性上班族居多，菜色也结合了客群特点。

　　10、板长寿司

　　店址：大悦城

　　    板长寿司于2007年开业，在香港、新加坡、上海、天津等地都有分店。板长日文的意思是总料理长，是日本料理店对地位最崇高的人的称号。