服装、甜品等业态的“混搭”,让“逛吃”一族大呼过瘾。
在服装店喝咖啡吃甜品,书店有简餐花艺和沙龙,商场购物中心能看房看车……在合肥,这样“混搭”的实体店越来越多。事实上,跨界、融合已成为实体商业突围的一条新路。
服装店边试衣服边吃甜品
两层楼的服装店,楼下卖服装,楼上供应甜品、咖啡、时尚饮品,还设有卡座、书柜……爱逛街的美女们发现,合肥街头这种“服装复合店”开始多了起来。
“在韩国,这种店从几年前就开始火起来了。”在合肥1912街区,一家咖啡服装复合店的工作人员介绍说,店里卖的是韩装,店里风格、模式也是完全按韩国当地服装店模式来打造的。她介绍说,来店里买衣服的多是年轻女孩,且多为爱浪漫的小资,讲究个性化,注重生活品质,除了买衣服外,在店里还能坐在精致的沙发上喝咖啡、闲坐聊天,受到不少顾客的欢迎。
在合肥天鹅湖万达广场金街,类似的服装复合店也不少。除了最常见的供应饮品、甜点外,有些复合店还打造成小型化妆间,辟出专门的区域卖护肤品、提供化妆服务等。“本身买衣服就是一种体验感很强的消费,所以女孩子才会喜欢逛街。这些店已经不仅是试衣服买衣服的地方这么简单了。”市民小林说,她和小伙伴逛街都喜欢逛这种店,看看新款服饰,还可以闲坐,小清新范十足,也惬意有趣。
据了解到,这些服装复合店“开发”出的其他品类商品,也有些不尽如人意的地方。“甜品还是没有专门的甜品店里的好吃。”平时颇爱逛街的金小姐表示,这些店刚开始给人耳目一新的感觉,氛围确实不错,不过她并不会选择在服装店吃甜品,“服装店无论是在街区还是在购物中心,配套都很丰富,想买到好吃的甜品还是很容易的。”
实体书店完成“逆袭”,在街头、商业中心等重新走红,成为“人气担当”。
个性化街区搬进购物中心
像棉花糖一样的“白云”飘在头顶,郁郁葱葱的花草长在了墙上,充满细节的街景,各具趣味的小店,偌大的空间无一不是取景胜地。而这样的地方很难想象就“藏身”在购物中心里。
据了解到,近期合肥政务区一购物中心的文化创意主题室内街区一开放,便成了朋友圈中的“网红”:不少人在那里拍美照、淘小店美物、吃美食。这个室内街区有几千平方米,分纸质生活、创意家居、个性装扮、潮品杂货小铺、轻艺术、概念餐饮、科技互动+3C生活、节点空间+虚拟店铺等区域,云集了近百个个性化品牌,意欲打造风格迥异的全新业态。
购物中心内玩起文创,被业内视为一种转型探索。据了解,近几年来,合肥商业地产市场存量日渐饱和,再加上商业地产同质化竞争、电商冲击的大背景,空置率逐渐增高。不少购物中心开始寻求混搭跨界经营。有的购物中心与楼盘合作,开辟专门区域进行楼盘展示,现场还有置业顾问驻守,堪称营销中心;有的购物中心则办起车展,卖起汽车,市民一边逛街一边可能就把车和房子给买了。
据了解到,多元化和个性化的需求、电商的挤压、同行的竞争等因素,都使得如今购物中心的后期运营更加复杂。以前购物中心只要搞定百货和超市这些主力店就行了,现在许多购物中心的主力店则是快时尚、体验式业态,而未来购物中心的主力店或将成为社交化消费。或许,购物中心会成为一个各种跨界的创意策源地,购物中心会越来越不“像”购物中心。
美国的购物中心等实体商业是基于美国消费者的生活方式而做业态分类的,并随着消费市场的不断变化、行业的发展而不断细分。
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