德国最大的平价食品超市 Aldi 终于要来中国了。
风声从 2014 年起就有了。直到这个月,Aldi 通过德国杂志 Lebensmittel Zeitung 发布了确切消息,他们将于 2017 年第二季度以电商形式进入中国。声明中暂未提到有关实体店的计划。
据了解,Aldi 集团由 Aldi 兄弟在二战后创建,最大的特点是把物美价廉做到了极致。兄弟俩认为一切增加成本的东西都应该去掉,因此他们主要销售自营品牌,不做广告营销,选址尽量在偏僻的地方,超市里甚至没有货架 (除了储藏生鲜的冷柜和酒架),货品装在可以露出半截的纸箱里。以这样的方式,Aldi 可以以较低的价格出售高质量产品,不仅在德国排名第一,还扩展到欧洲各国,在英国超过 Waitrose 成为市场占有率第六的超市,在澳洲的市场占有率达到 10%。
Aldi 在进入中国时不打入驻天猫和京东,而是打算自己做电商品台。Aldi 的一位女发言人称,Aldi 会精心挑选一些食品在中国上线,产品将主要来自他们的澳洲供应商。这一方面是因为澳洲产品在中国享有“健康、绿色”的声誉,一方面是因为 Aldi 与澳洲供应商合作良久,供应链更容易搭建。
The Drinks Business 认为,Aldi 将会重点卖酒,就像他们在英国那样。中国市场对澳大利亚产的酒有很大的需求。2015 年,中国超过了美国,成为澳洲最大的酒精类出口市场,金额达到 4.74 亿澳元,同比增长 51%。在 2016 年 1 月到 9 月之间,中国从澳洲进口了超过 3.54 亿升酒,同比增长 19.06%。
在近几年,越来越多的国际零售连锁品牌进入中国。从线上来看,进入中国市场的主要方式是进驻天猫,去年有 20 家国际超市与天猫达成战略合作,其中有九成是第一次进入中国市场,包括英国第二大超市 Sainsbury’s,美国最大的会员制超市 Costco,西班牙的 Dia,新西兰的 Countdown 等。根据天猫的数据显示,一线城市的 80 后女性是进口商品消费的核心人群,美妆、服饰、保健品、红酒、母婴等是热门产品。Sainsbury’s 在入驻天猫一年后已覆盖一、二线城市,并深入到 18883 个三到六线城市。
从线下来看,情况则没有那么乐观,根据 2015 年中国零售百强榜单,传统百货和外资超市在国内市场增速明显放缓,外资零售企业的市场份额持续下降,关店动作增多。沃尔玛关店 16 家,家乐福关店 18 家。
Aldi 对在中国做电商充满信心,他们认为中国消费者对国外的产品有需求。从上述情况来看,他们选择从线上切入是合适的。
但是 Aldi 同时也面对许多挑战。首先,前文提到,有不少国外超市入驻了天猫和京东,竞争将比较激烈。尤其是在 M&S 宣布关闭中国的实体店之后,其重心应该会更多地转移到线上。第二,国内消费者对于欧洲超市的自营品牌接受度不高,更相信一些知名品牌,因此 Aldi 需要在中国增加自营品牌的影响力。另外,在物流方面,国内消费者早已习惯了免费、快速的物流,这在欧洲是比较少见的,因此 Aldi 还需要保证可靠的物流,才有可能在这个已是红海的市场中占据一席之地。
目前,美国食品通胀以每月超1%的速度上升,8月的研究中,消费者平均每周在百货方面的支出为111美元,41.2%的消费者担心会买不起食物。
不少零售业者通过各类实体消费场景向线上转化消费力,这些正是电商们一直觊觎的,而如今,实体零售商开始将这些资源掌握在自己手中了。
或闭店,或“爆改”门店,超市企业们正在从供应链、商品结构、卖场动线等对现存门店进行调优。
本次调改启动门店共两家,分别是永辉超市郑州瀚海北金店和新乡宝龙广场店。前者调改将于6月1日正式启动,后者6月底正式启动调改。