咖啡店那么好赚 连飞利浦、雷克萨斯都来跨界试水

　　奔驰在三里屯开了精品咖啡店、凯迪拉克在纽约开了高档咖啡馆，英菲尼迪在布鲁克林开了饮食博物馆,自称是“一家陈列食物都能吃的博物馆”、香奈儿在东京开米其林法式餐厅......各行各业都在玩跨界开咖啡馆。　 

　　飞利浦咖啡店PH+ COFFEE

　　电子界也不例外，世界上最大的电子品牌之一的飞利浦也来跨界到餐饮业，在北京开了家咖啡店PH+ COFFEE。

　　PH+ COFFEE是飞利浦打造的首家智能跨界咖啡旗舰店，位于北京的金融大街，这里是众多国内外大型金融机构和国企总部的聚集地，因此针对的消费者人群涵盖了从高级白领到学生等不同层次的消费人群。

　　这家咖啡店有170平方米，分为自动点餐区、展示区和卡座区三个部分。店铺的设计灵感来自意大利具有代表性的古罗马建筑，咖啡厅中一个个拱门的设计将每个区域巧妙地区分开来。灰色为主色调的墙体，木地板和白色瓷砖地板互相拼接，不同的地面材料使空间过渡更为自然，金属框架天花吊顶，简约桌椅呼应室内整体色调，不同风格巧妙的混搭起来。

　　自动点餐区体现了这家咖啡店得智能之处，顾客们可以自主利用操作台上的飞利浦全自动咖啡机制作咖啡，不仅可以带来现代智能科技的体验感，还能增强顾客对PH+ COFFEE这个品牌的认知度。

　　飞利浦通过传统意式咖啡这一载体，并融合自身科技优势，提高了空间的舒适度和随性程度。PH+ COFFEE这里供应的是高品质的意式咖啡和精致的甜点轻食。飞利浦拥有50多年的咖啡历史传承，一直致力于研发独特且有个性的咖啡体验。　　 

　　雷克萨斯品牌体验空间　　 

　　2013年，雷克萨斯为了树立品牌形象，在东京青山区开设了第一家品牌体验空间，从汽车行业首次跨界到了餐饮业。这是一家集合了咖啡厅、餐厅、酒吧和手作精品零售店为一体的独立建筑，命名为：“Intersect by Lexus”。

　　而这家店所在青山区是东京最高端的时尚聚集地，各大奢侈品牌的旗舰店也都开在那里。这家品牌体验空间不同于一般的4S店，没有汽车产品说明，也没有汽车销售员，顾客来到这里可以通过艺术、设计、时尚文化、音乐、科技等多个角度，享受以及感受雷克萨斯的品牌文化美丽。

　　这家体验空间一共有三层，门面是用手工打造的竹片有序的排列着贴在玻璃外墙上。进到店内，一楼是咖啡厅，你可以坐在雷克萨斯LF-A超级跑车内饰的沙发皮座、大理石餐桌上享用世界顶级的咖啡甜品和下午茶。同时，还有个迷你播放厅，会播放各种音乐电影，也可以根据需求布置成不同形式的展厅。

　　沿着一楼走到二楼的零件展示墙也是店内一大特色，由来自雷克萨斯LF-A、LS、GS、RX和IS五款车型的将近250个汽车零件喷上白色油漆拼成的楼梯墙。

　　二楼是高档餐厅，不同类型的桌椅随意搭配，还有摆满各种书的书架，营造出一种家的感觉，让顾客可以享受轻松自由的乐趣。

　　同时，还有一个手工精品零售区，顾客可以购买到一系列雷克萨斯品牌的奢侈精品，以及专门邀请日本各界知名手工艺者设计打造的手工精品展示区：购物袋、包包、衣服、杯子、眼镜、围巾、皮质等生活用品和精品系列。

　　最神秘的是地下一层的酒吧，只针对VIP客户开放。酒吧里珍藏了世界各地不同年代的各种名贵的酒，酒柜上方的壁画叫“雷克萨斯城”，雕刻出了世界各地的著名经典和建筑。顾客们品酒的同时，还由专攻雷克萨斯车内音响Mark Levinson所播放的音乐。

　　这里的卫生间，更是让人大开眼界，整个墙壁和天花板，整齐的排列着无数量的丰田汽车模型，令人叹为观止。除了东京，雷克萨斯将第二家跨界体验空间开在了迪拜，第三家去年年底在纽约开幕。