MUJI开餐厅 全球首家MUJI Diner6月3日登陆上海淮海755店

　　继引进MUJI café  & meal后，无印良品又放出跨界大招，开设全球首家MUJI Diner。赢商网从无印良品官方公众号获悉，全球首家MUJI Diner将于2017年6月3日正式登陆无印良品上海淮海755店。

　　MUJI Diner被译为“无印良品餐堂”，对于此次跨界做餐堂，无印良品给出了较为文艺的解释：人类呼吸空气、饮水、品食大地馈赠的食物 。我们尝试思考饮食，把源自身体、心灵、地域之间的各种生活智慧，以菜肴的形式展示给大众。这就是无印良品餐堂MUJI Diner。

（图片来源：网络）

　　据悉，MUJI Diner位于上海淮海755店3F，整个空间以“食”为主题，将土、木、水及金属等地球的要素融入墙壁、桌子、食器，感受多感官体验。

　　与MUJI Café&Meal相同，MUJI Diner依然诠释“素之食”的理念，对MUJI商品开放的3大理念：“素材”、”工序”、“理由”进一步深度挖掘。为此，MUJI Diner的主厨探访国内外，寻找优质的食材，并探访了日本伊贺、中国新疆和意大利迪赛奥的三位妈妈的小厨房，像孩子一样听妈妈将家庭料理的历史，看妈妈下厨，吃妈妈做的饭菜，学习当地的烹饪知识及美味秘诀，在目前MUJI官网已公布的菜单上，可以看到有意大利妈妈的色拉、中国新疆维吾尔自治区的烤羊小排、日本现蒸十八种素材的多宝饭。

　　值得一提的是，无印良品还将“食堂模式”转变成“点餐服务”，将在MUJI店铺购物时享受到的服务移植到MUJI Diner，如点了一份牛眼肉排，会在烤到顾客喜爱的熟度后新鲜上桌，并在桌边现磨玫瑰盐和芥末。

　　此外，MUJI Diner还将搜罗来自法国、意大利和西班牙的多款生态葡萄酒和个多独具代表性的啤酒，供顾客小憩品味。

（图片来源：网络）

　　从2014年底，成都太古里的MUJI世界级旗舰店引进了MUJI café  & meal，到2015年年底中国大陆地区第二家Café&Meal MUJI在上海淮海755店开业，再到如今的MUJI Diner，无印良品不断尝试餐饮跨界。此次MUJI Diner开业能否再掀起热潮，赢商网将持续关注。