侨鑫国际Mall开业 引进香港豚王、易间等多个广州首店

　　（赢商网报道）踏着高德置地冬广场、天汇广场IGC的开业步伐，一座隐藏在珠江新城写字楼楼宇间的精品商业Mall——侨鑫国际Mall携95%的品牌进驻率，于5月26日正式开业。

　　这是目前侨鑫在国内的首个纯商业Mall。作为写字楼的配套商业，侨鑫国际Mall的商业经营面积仅1.1万㎡，但引进的品牌，却大有来头。

　　华南区首家香港豚王、米其林二星大厨打造的牛下拾座、网易第一家线下实体咖啡厅、国内首家德系酒吧Brez'n……等多个国内外知名餐饮大牌，陆续进驻侨鑫国际Mall。

　　“侨鑫的宗旨是专注高端精品，放在商业也秉持这个原则，所以侨鑫国际商场进驻的每一个商户品牌，都需经过反复多次考察、甄选，同时我们注重打造‘首家店’的概念”。谈及侨鑫国际Mall选择品牌的标准时，侨鑫国际相关负责人对赢商网解释。

　　而“首家店”的标准，不仅仅只是数量上的概念，也体现在品牌的个性化上。

　　确实，在侨鑫国际Mall目前已确定进驻的20个品牌当中，就有过半是广州首店，甚至全国首店。记者随口说出其中一个品牌，他都能讲出“故事”来。

　　95%的开业率，80%的餐饮业态

　　侨鑫国际Mall位于珠江新城中轴线上，1.1万㎡商业面积，分摊在地下一层和地上四层。目前已引进20个品牌，业态覆盖餐饮、超市、休闲以及儿童教育等。其中，餐饮品牌多达13家，若加上未来将开业的品牌，商场餐饮业态比例将达80%。

　　据赢商网现场观察，目前商场1、2楼仍有少部分商铺处于整体围敝，部分品牌如豚王、禄鼎记、开饭等正进行室内装修，4楼则尚未对外开放。

　　对此，侨鑫国际相关负责人告诉赢商网，目前2、3楼基本都已租满，剩下1楼部分铺位，属于侨鑫集团自留，未来计划自营轻餐饮品牌。届时整体开业之后，商场品牌总数或达22-24家。而备受关注的豚王预计6月中旬之前开业，牛下拾座计划6月初开业，“最迟6月底，宣传单上的品牌会全部亮相。”

　　至于未开放的4楼，据商场内某知名品牌负责人透露，“那个位置可能会引进侨鑫旗下的大型餐饮品牌——潮皇食府。”

　　以“首家店”为原则，讨好白领的胃

　　“至味，致生活”，在侨鑫国际Mall中随处可见的广告标语，在一定程度上，亦能反应出商场的定位和品牌调性：极致的味蕾，精致的生活。

　　这或许是基于珠江新城商圈CBD的商业属性，以及出于项目自身体量的考量而做出的差异化定位。而差异化，既体现在80%餐饮业态的大胆布局，也反映在“首家店”上。

　　“品牌我们不是随便选的，而是全公司自上而‘点名’品牌，如果手头没有资源，那就主动去邀请，希望为消费者带来焕然一新的感觉。比如豚王、牛下拾座，都是我们亲自到香港邀请他们过来。”

　　说起商场的品牌引进，侨鑫国际相关负责人一下打开了话匣子。

　　· “豚王在香港的品牌效应很好，经常排队，适合广州白领层级的消费。尤其是当知道他们在华南区还没有店时，我们便极力邀请他们过来。”

　　· “Brez’n也是大有来头，与太古汇3楼的Paulaner酒吧是同个老板。目前Brez’n只在新加坡才有，侨鑫国际店是国内首家。”

　　· “易间，网易旗下首家咖啡店，近期天天排队……”

　　· “牛下拾座，这家茶餐厅的背景也厉害。老板是米其林二星大厨，上海的喜粤八号是他打造的品牌。牛下拾座的名字也是有故事的，老板当年住在香港牛头角下邨10座，因此用他成长的地方命名广州的这家茶餐厅，店内的装修则是体现香港与广州的文化。”

　　· “Emotions，这是法国老板开的餐厅。老板原本在法国经营两家公司，但他的理想是开一间餐厅，就大胆关掉这两家公司，来到广州开餐厅。现在每天早上6点坚持亲手做面包和巧克力。”

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　　随便挑一个品牌，侨鑫国际相关负责人都有故事可以分享。就连在广州已布局多家店的禄鼎记，其实也在侨鑫国际“首家店”的行列当中。“这是首家开放透明式厨房的禄鼎记，消费者一进门，就可以看到酸菜鱼是怎么煮出来的。”

　　他对赢商网表示，侨鑫国际Mall希望“圈”住的主力消费客群，是在珠江新城写字楼工作的白领，商场倡导“Happy Hour”以及“目的性消费”的概念，“我们希望他们是为了吃什么而来，而不是来了再考虑吃什么。”

「记者手记」

　　面向逐渐成熟的珠江新城商圈，左有高德置地春夏秋冬广场，右是花城汇购物中心，而作为写字楼商业配套的侨鑫国际Mall，也是侨鑫集团首个纯商业Mall项目，招商实力和诚意俱现，在品牌选择上也足够与周边庞大商业体的品牌形成差异化，主打餐饮，以80%的餐饮业态吊足白领一族的胃。

　　在仅有的1.1万㎡商业空间里，餐饮类型包括港式茶餐厅、西式素食、新派粤菜、新派川菜、日式料理、西式餐吧，以及咖啡、面包等轻餐饮类型，可谓丰富。

　　而从商场整体氛围来看，餐饮外摆区为商场打造“Happy Hour”的概念增色不少，营造的是港式休闲、轻松、愉悦的氛围。