餐饮品牌如何与购物中心共生共荣？胡桃里、老广新意等50个品牌有话说

　　随着体验式消费概念的兴起，聚客能力强的餐饮业态日渐成为购物中心的宠儿。餐饮业态在购物中心的占比已从10%提升至40%。然而，餐饮行业在步入蓬勃发展新时代的同时，也面临新挑战。

　　大浪淘沙之下，餐饮品牌该如何准确选址？购物中心又该引入哪种餐饮品牌？结合消费升级的时代背景，江门奥园广场将于7月27日举办“2017餐饮大咖品鉴会”，探索品牌和购物中心的双赢之道。

　　据主办方介绍，本次活动将以“餐饮品牌如何走进购物中心，实现共生共荣？”为主题，结合行业最新发展态势，探寻餐饮品牌的发展路径，以及餐饮品牌和购物中心的共赢路径。奥园集团领导及胡桃里、稻香、超级厨房、老广新意、绿茶、西贝等50余个知名餐饮品牌的高层领导人将于当天进行深入的行业交流，并在现场展开两轮高端对话： 

　　· 第一轮对话：江门奥园广场目前已签约知名餐饮品牌胡桃里、稻香、超级厨房、老广新意，江门首家绿茶、西贝、大师兄达成进驻意向，如何继续优化品牌组合，打造江门美食新地标？

　　· 第二轮对话：餐饮品牌会喜欢/选择什么样的购物中心？

　　针对第二轮对话，奥园集团领导将结合江门购物中心的最新布局，以江门奥园广场为例，解析“体验式购物中心”的发展前景，为到场餐饮品牌代表提供拓店选址的参考依据。

　　此外，超级厨房董事长李俊威将在现场发表主题演讲，分享超级厨房入驻江门奥园广场取得显著成绩的经验。大师兄品牌创始人郑如师，也将在现场分享其创业心得。

　　值得关注的是，赢商网还针对本次活动，独家分享行业大数据。

　　赢商大数据最新统计显示，今年二季度购物中心关注餐饮品牌TOP50中，品牌创新和升级策略均体现出突破常规的思维转变，而受消费者喜爱的餐饮品牌大多具备以下共性：

　　· 以品牌力逐鹿市场，更加重视产品品质和服务体验的提升；

　　· 在“返璞归真”的前提下，产品突出浓郁的地方特色，“好味道+有惊喜”的菜式成为消费者的首要关注点；

　　· 新兴餐饮品牌多主打“健康”概念，并靠此崛起；

　　· 资本力量纷纷进入餐饮市场，其看中餐饮业现金流回收快，且能快速复制扩张；

　　· 从门店设计到产品打造，购物中心青睐的餐饮品牌无一不具有精致化特征，做精品已成趋势。

　　在此行业趋势之下，现场的50余位知名餐饮品牌的代表将带来哪些真知灼见呢？更多干货，敬请期待2017餐饮大咖品鉴会。