福州东百爱琴海店出“新招” 海底捞、胖哥俩等齐聚“管饱街”

　　今日（8月15日），位于福州东百爱琴海店6楼的“管饱街”开放试营业。包括海底捞、胖哥俩、小鱼小牛、陶乡、姜虎东白丁、快乐柠檬、蛙舍、诱货、壹顿牛排、广芳园、琉璃时光、极面道等十几家餐饮品牌入驻。据了解，“管饱街”将于8月18日正式开业。

　　为强化场景体验感，餐饮门店打造出一店一特色的用餐环境，绿植装饰也成为了“管饱街”的一大亮点。据赢商网福建站走访发现，海底捞东百爱琴海店还处围挡装修，未开放营业。据悉，该店是海底捞在福州的第4家门店。截止目前，海底捞在福建市场已开业门店共10家，未开业门店3家。

管饱街

　　爱琴海店加大餐饮比例 紧抓儿童经济

　　东百爱琴海店开业于2015年9月，项目建筑面积共4.5万㎡，主打“家庭型全客层”、“精致时尚百货”概念，集时尚购物、餐饮、咖啡休闲于一体。该店也是东百集团旗下的第七家分店。

　　随着近年来百货业不断的调整升级，东百爱琴海店也在不断的革新。除了打造“管饱街”，引入知名品牌，加大餐饮比例，东百爱琴海店也紧抓“儿童经济”机遇。

　　今年上半年，东百爱琴海店负一楼引进妈妈集市，商品范围涵盖了婴幼儿奶制品、纸尿裤、喂哺用品、玩具、婴童服饰、洗护用品、孕产妇用品、进口零食等几十大类。在以儿童业态为主的三楼引进唧米开心乐园，同时在公共区域打造“亲爱的花园”，在此处，可以取景拍照、可以是孩童的乐园、也可以是艺术画展区。而儿童画展、宝贝俱乐部、儿童剧等各类营销活动也为东百爱琴海店吸引来不少“小粉丝”。

妈妈集市

亲爱的花园

　　同样在负一楼，东百还打造了一条“甜爱小路”街区，集合米芝莲、谷田稻香、汤千骨、疯狂小丸子等各类传统美食，同时涵盖部分生活杂类及幼儿商品，主打休闲娱乐的情景式街区。

甜爱小路街区

　　东百调整升级不断 向购物中心转型

　　事实上，不止爱琴海店，在个性化消费升级的驱使下，东百集团旗下的其他百货业态也都在调整，如今，公司已形成商业零售、商业地产及物流仓储三大业务并驾齐驱的发展格局。

　　·东百东街店将合并东方百货，打造一座经营面积逾12万㎡的东百中心。通过改善娱乐餐饮、休闲游乐、空间营造、组织活动等多种形式聚集客流，实现由传统百货向购物中心的升级汰换。

　　·东百元洪店重新定位为“Young Home”，瞄准“年轻人、年轻家庭”这一客群，以“潮流、酷炫、好玩”为出发点，全面向购物中心转型。

　　·东百群升店正着力打造一站式婚恋主题广场。

东百东街店与东方东街店改建后效果图

东百元洪店

　　对于未来的发展计划，东百集团指出，接下来将以购物中心为主体和基础，持续推进位于兰州、福安两个项目实现购物中心化；同时，持续拓展仓储物流业务，重点布局京津、长三角、广深三个区域。

　　传统百货时代结束 转型已成共识

　　不得不说，传统百货的时代已经过去，而如今，涵盖多元化业态，体验感升级成为了百货业的共识。纵观福建百货市场，大洋天地向微MALL转型；大洋晶典也在加大餐饮、亲子体验业态；王府井百货除了品牌更新外，还着手打造主题创意街区，未来，具有闽南风情的欢夕巷、色彩缤纷的长乐港以及万国建筑的盐仓前都将汇集于此。

　　业内有观点表示，百货业如今在业态的边界正在模糊，向购物中心转型其实是一个趋势。不过，在商业地产大量开发的当下，购物中心的日子也不好过。也有资深人士分析，除了“购物中心化”，百货们转型还有两个共识，其一是扩大自营业务，开发自有品牌，不过目前都还处于摸索阶段，对比国外百货高达90%以上的自营品牌和自有品牌，国内百货的发展空间还很大；其二是建立线上销售平台，自建或寻求战略合作都被提上日程，然而并不是每家都获得成功，即使有业绩体现，也远不及线下。