9月20日,由赢商网主办的商业地产行业高端沙龙“赢商网城市沙龙——浙江站”在杭州西湖天地捷克比尔森音乐西餐吧举办。本期沙龙围绕杭州商业“一线格局蜕变记”这一主题,对话现场嘉宾纷纷发表自己的观点。
在商业地产领域备受好评和瞩目的大悦城,却是这个城市的新兵。在此杭州大悦城招商部总监管岩与大家交流对市场的看法,并解密大悦城的商业规划和招商营运创新之道。
观点一:外环消费、一站式消费渐成杭城商业发展主流
杭州商业市场已处于从百货化到购物中心化发展的过程中,作为准一线城市,这里的商业升级潜力巨大。
过去,国内很多城市的核心商业步行街店面是一铺难求,然而随着私家车保有量的提高“轮子”社会的到来,传统核心商业街停车难的问题凸显,并因为传统商业物业从商业设计到体验理念同新兴消费者要求的“代沟”,人们越来越倾向于到次核心商圈新兴大型购物中心消费,外环消费渐渐兴起。这样的特点已是一线城市商业的现状,同样对杭州商业市场的发展趋势也有很强的昭示作用。
另外,因为物质生活的提高,现代消费者更有要求更加挑剔也更难以简单“讨好”,城市生活节奏的加快需要消费高度效率化,这对于购物中心能否实现一站式消费满足并上佳的体验性显得尤为重要。
在我个人看来,杭州商业的机会非常多,后来者拥有后发优势所以机会潜力巨大,但未来行业内“马太效应”会越来越突出,强者愈强。
观点二:购物中心要打造自身的大IP,增强体验化记忆点、强化辨识度
现在商业正进入4.0时代。之前商业地产1.0时代是以百货零售为主;2.0时代加入了餐饮娱乐等综合业态;3.0时代开始进行场景氛围营造,打造主题街区; 到了4.0时代购物中心的IP化、娱乐化、体育化等开始崛起,有shopping mall向lifestyle centre发展。
对于项目来说,打造自己的IP化非常重要,购物中心不同于电商,“长尾”不是擅长,“利基”策略是把握的关键,面向核心消费者的细分品类的价值最大化尤为重要。购物中心就是要强化你的客群的记忆点,比如杭州大悦城这次做了飞行风洞、水适能潜水俱乐部,这在市面上非常少见,也是年轻人和新兴中产喜欢的新鲜事物。以后人们会说到那个有风洞有潜水的购物中心去,这就是杭州大悦城所赋予的记忆点,我们营造的六大主题街区主题空间氛围同样是给消费者提供不同的深刻记忆点。
商业的伟力在于聚集,怎样去聚集人气?我认为,就是深耕细作如何让我们的目标客群愿意不远N里跑到我们的购物中心来,如何把我们的创新体验化、氛围化、IP化好好的落地出来。
观点三:品牌与消费者都是购物中心的“明星”
我经常听到很多品牌合作伙伴说,消费者是他们的衣食父母,这句话特别认同。
大悦城主要面对的客群是18-35岁的年轻人和新兴中产,他们是千禧一代,从小家境比较优渥,接受过高等教育,很多游学国外,见多识广,有自己的个性化要求。小创新已经触动不了他们,颠覆式创新才能吸引他们的眼球。满足需求已变成标配,制造短缺才是诉求。大悦城是在对自己的客群做了充分调研后,才会去进行商业规划和招商,这样才能做出最符合他们要求的项目。
除了消费者,品牌商对一个项目来说也特别重要。如果品牌商能和在与你项目的合作过程中同时赚到有形价值(销售额利润)和无形价值(品牌溢价及对未来开店产生的积极影响),他们之后才会信任你和你携手并肩,这就是为项目为品牌积累口碑的过程。如今品牌对平台对团队对长期营运能力的选择正愈来愈重视,购物中心与品牌一起努力才能碰撞出更多火花更多力量共同应对未来的挑战。
市场紧缩的2022-2023年,杭州大悦城表现更是逆势突起,生长力愈发强劲,客流销售同比提升均保持在30%以上。
8月24日总车流突破9085次,15家品牌获得全国销售冠军、18家浙江区域销售冠军、42家杭州销售冠军品牌。
8月,浙江共有2个项目开业,绿城吉祥里作为杭州城市更新代表问世,而银泰商业在金华布局的又一个银泰百货开业,开业率高达98%。
新中国成立70周年,赢商网全国19城联动,特别推出《70年城市商业变迁史》大型专题,此为杭州下篇。
银泰商管运营的温州瑞安新湖银泰城和杭州临平银泰inPARK2个项目同期开业。