广州五号停机坪6周年：餐饮成升级突破口 引入客语、海底捞、陶陶居

　　自2011年9月28日开业以来，脱胎于广州旧白云机场的五号停机坪购物广场，已经在白云新城“耕耘”6年。

　　周年庆典仪式上，品牌商家代表几乎清一色来自餐饮领域，如陶陶居、海底捞、客语、水墨田塬、花十七、胡同猫等。这一安排折射出的，是五号停机坪今年以来对餐饮业态的着重调整。

　　周年回顾：餐饮占比提升至29%  北区全面升级

　　2017年，五号停机坪陆续引入花十七、森林鉴赏、胡同猫、和府捞面等餐饮品牌，餐饮业态整体占比提升至约29%。客语、海底捞、陶陶居、愚公（顺德菜）也即将进驻。

　　“让白云区消费者有更多选择，项目整体竞争力提升”，是广州五号停机坪商业经营管理有限公司总经理胡雨金对此轮调整的自评，但他也透露，基于运营收益考虑，“餐饮整体占比将控制在30%左右”。

　　除了加大餐饮业态占比，2016年五号停机坪还投入近3000万元，对北区进行全面升级，引入崴帝斯健身会所、杨梅红国际私立美校、欧铂丽、胡桃里音乐酒馆、乐巢酒吧等品牌，“一站式”、“满足各年龄层需求”的项目属性进一步凸显。

　　业态调整之外，五号停机坪还进行了空间改造。如，美食广场观光电梯改造、动线改造等，使商场整体环境比之前更舒畅明亮，动线更合理。

　　下阶段计划：加码布局娱乐业态 提升零售业态坪效

　　占地约1万㎡的酒吧街，是五号停机坪的聚客“助攻”。夜间十点之后，当大多数购物中心已结束营业，这一“广州北部唯一大型户外广场酒吧街”开始迎来客流高峰。

　　继引入胡桃里音乐酒馆、乐巢酒吧之后，五号停机坪正计划引入繁花，针对夜场消费需求继续优化品牌组合。

　　目前，酒吧街已有胡桃里、乐巢、航空吧AirClub、艾利斯等约15间不同类型主题音乐酒吧。

　　对于客流吸聚能力较弱的零售业态，五号停机坪也计划着手提升客单价、坪效，并保持“半年一个台阶”的调整频率，着重升级女装、化妆品品牌结构。

　　据了解，目前五号停机坪零售业态主要包括女装、男装、童装及儿童用品、珠宝首饰、运动休闲、美容保健，合计引入约150个品牌。

　　其中，女装占据主导，已引入麦檬、达衣岩、哥弟、歌莉娅、谜底等约58个品牌。